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不对啊,林娘子的店应该是女的,怎么有个二哥,听起来像医牲口的郎中,这都是什么跟什么啊。
蒋掌柜一头雾水,他身后二位也糊涂了。
林知了把筷子给小姑子就朝弟弟走去,随即朝东看去,感觉三人眼熟,忽然想起这两天见过几次,其中一位跟她家只有一墙之隔,正是沿街文具店掌柜的。
林知了拍拍弟弟小脑袋:“别一见着陌生人就认为是找二哥给牲口看病的。”
朝几人走过来,笑着说:“我见过几位。
怎么称呼啊?”
蒋掌柜:“鄙人姓蒋,这位是茶叶店的梁掌柜,这位是书店的王掌柜,您就是林娘子吧?”
林知了点点头,意识到什么:“您几位看见巷口的木牌了啊?”
蒋掌柜颔首:“前几日你家搬过来我们就看到了,只是没想到在这里开店。”
想说地段不行,又一想大过年说这话很晦气,再说,就这香味,再往里三丈也会有人慕名而来,“我好像闻到了油饼的香味,日后卖油饼?”
林知了正要切开油饼夹上大排或里脊肉让弟弟妹妹尝尝,闻言她心中一动,以后忙起来这几位的早饭和晌午饭是不是要叫外卖,“是的。
只是以前没怎么做过,火候不准,这几日多试试。”
又打开一扇门,“蒋掌柜,王掌柜,梁掌柜,若是不忙,能不能帮我们尝尝咸淡?自家人吃惯了尝不出来,以后的食客不一定喜欢。”
三人原先是过来瞅一眼,没想过带礼物,是以一直不敢进去。
听了林知了的话,三人借坡下驴跟林知了进去。
蒋掌柜等人对院里不稀奇,以往窗门大开他们看见过,只有一排房子一个棚。
棚下的人让三人很意外,竟然还有一个小娘子。
见其比林娘子大几岁,结合小孩口中的“二哥”
,估计这位是林娘子的二嫂。
棚下不止有二嫂,还有个小姑娘,林娘子和她二嫂的年龄都生不出这么大的姑娘,姑娘身边有个男子,正是梁掌柜先前说的“男主人”
,小姑娘跟他有三分相似,几人怀疑是他妹妹。
蒋掌柜等人对“男主人”
很是好奇,见他身着棉衣,但器宇轩昂,没有一丝家道中落的阴郁感,三人互相递个眼神,对“男主人”
愈发好奇,难不成他们猜错了。
几人跟林知了初相识,不好意思问太多,就转向林知了。
林知了擦擦手把不太烫的油饼从中间切开,三人便看到油饼中间是空的。
林知了切碎大排放饼里面,另一半夹里脊肉,随后又切两张,分别夹半个大排和里脊肉。
拢共六份,蒋掌柜三人各一份,薛瑜、薛理和小鸽子各一份。
林知了提醒:“肉和饼有点烫。”
油炸的面饼裹着刚出锅的里脊肉,王掌柜以为跟斜对面的肉饼一个味,然而薄薄的面饼劲道弹牙,里面的肉又嫩又香,又不像软绵如沙,第一口有点费牙,可是越嚼越香,王掌柜意犹未尽才意识到不知不觉吃完了。
蒋掌柜的大排外面裹的面衣味道不错,但里头,蒋掌柜犹豫片刻:“林娘子,恕我直言,这肉是不是还没入味?”
林知了点头:“今日第一次做。
日后正式开门,我们会晚上睡觉前做好,在肉汤里泡上一夜,翌日清晨拿出来卖。”
蒋掌柜点头:“泡上一夜就差不多了。”
他看到土灶旁几块青砖撑起的铁锅里冒烟,仔细闻闻里头煮的也是肉,“林娘子,那锅里还有?”
林知了掀开锅盖,梁掌柜不禁深吸一口气,这个香啊。
他顿时忍不住问:“林娘子,你怎么不用这个肉夹饼?”
“还没做好。”
林知了看看汤汁,感觉差不多了,“几位若是不嫌弃,我夹几块几位尝尝?”
三人连连点头,不花钱的东西有什么好嫌弃的。
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