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薛理不是不想过来帮忙，在他调任刑部以后，斗鸡走狗的纨绔子弟进门前要看一眼，刑部薛大人在此，他们就换别家，如同流氓怕见金吾卫。
因此薛理尽量不出现。
熟客信以为真：“林掌柜，我看你要尽快招人啊。
明日薛大人去上朝，小飞奴去学堂，你要一边烧火一边做拉面啊。”
林知了点头：“招，明天就招！”
进来收拾碗筷的四名洗碗工停顿一下，彼此递个眼神，继续收拾碗筷。
到后院，薛理拿着兵部侍郎王慕卿送的宝剑在练剑，四个洗碗工看他一眼，把碗筷分开放到盆里，就端走刚刚洗好刷干净的碗筷。
如此来回五次，店里的食客终于从络绎不绝变成稀稀落落。
负责在店里收拾的几名洗碗工从前店到后院终于可以停下歇息。
此刻薛理收了剑，开始洗漱，洗碗工趁机问：“薛大人，刚才听掌柜的和客人说她想找人，是找洗碗工和伙计，还是招厨子？”
薛理：“找伙计，但是跟现在的伙计不一样。
林掌柜的意思从现在的伙计里头提两个做拉面或者炖汤炖菜。
再挑两人给他们当徒弟。
以后伙计不用再进厨房。
同你们一样，也不用签十年长契。”
洗碗工心慌着急：“不再收徒？”
“收徒也是从现在的伙计里头挑人，他们同仁和楼签了长契，总要有个先来后到！”
薛理知道洗碗工怎么合计的，希望跟林知了学手艺，又不想同仁和楼绑到一起，“若是厨子忙不过来，就找两名采买帮忙。
如今他们天天帮厨子烧火配菜，和几个做菜的厨子都有了默契。”
林知了进院拿掉围裙，看到几个洗碗工神色不对，就给薛理使眼色，出什么事了。
薛理：“钱！”
林知了忘得一干二净，赶忙把洗碗工陶娘子叫到屋里。
陶娘子有气无力地问：“掌柜的要我做什么啊？”
林知了去里间她自己的钱柜子里拿三贯钱：“我说几个人名，请你婆婆帮我打听一下。
此事有点凶险，尽量慢慢来。”
陶娘子瞬时活过来，“还跟以前一样？”
林知了点头：“无论真假都行，回头薛大人自己分辨。”
这样的事对大老爷们和妙龄女子而言很凶险，换成爱说东家扯西家的妇道人家就是闲着没事胡侃。
再说，谁敢相信嗑着瓜子晒太阳的老妇人能同朝廷命官扯上关系。
换成半年前的陶娘子也不信她婆婆能靠碎嘴子给家里赚到钱。
陶娘子把钱接过去：“是不是有点多？”
林知了指着纸上的人名：“这些人都是凶杀案主犯。
薛大人怀疑他们不在狱中。
所以我才说这次的事凶险。”
“花钱请人坐牢？”
陶娘子脱口道。
林知了：“看来坊间有这种事。”
陶娘子点头：“有！
我出嫁前就听娘家人说过。”
“所以一定要提醒你婆婆不要逞强。”
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