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掌柜的仍然认为陈文君只是不擅长面食，叫她做江南点心。
陈文君在瓷器商人府中从未去过厨房，日日琢磨生儿子，会做的点心都是跟她娘和薛母学的乡野粗食，登不了大雅之堂。
好在商人家中奴仆多，她听丫鬟提过茶饼。
茶在北方是稀罕物，很少有人拿来入菜，丰庆楼没有茶饼，陈文君就决定做此物。
清新雅致，茶韵十足，酥脆绵软，有豆沙的口感，还有龙井的清冽，一经推出就得到向往烟雨江南的文人墨客的追捧。
陈文君的名声出去，仁和楼洗碗工的婆婆很快打听到她的来历。
洗碗工听她婆婆一提到陈氏就说“不提她的秉性，她的厨艺如何如何”
，心里很是复杂。
洗碗工犹豫要不要告诉林知了。
以己度人，她见不到陈文君好过，认为林知了也是这样想的。
犹豫了几日，七月十七，上午突降暴雨，外面十分凉爽，林知了就在草棚下乘凉。
洗碗工吞吞吐吐说出，陈文君在丰庆楼站住脚跟。
林知了很是好奇：“为什么这么说？”
“她做出一种茶饼，很多人喜欢。
我婆婆说她前几日晌午和晚上在丰庆楼门口看一会，听到好几个人边进去边说要尝尝丰庆楼的茶饼。”
洗碗工好奇地问，“掌柜的，你会做吗？”
林知了：“仁和楼只有一款茶，还是用草药熬的凉茶。”
洗碗工没听懂。
靠着林知了的手臂听雨声的林飞奴悠悠地说：“茶饼顾名思义茶做的饼。”
洗碗工就想说，她知道！
林飞奴又说：“不是你家做的大饼，也不是我们做的油饼和烙饼，是喝茶时吃的点心。
我们店里没有茶，没有做的必要啊。”
洗碗工：“我们像鸡蛋糕和雪衣豆沙一样外卖不行吗？”
林知了：“弟弟，你说？”
林飞奴坐直：“当然不行。
茶饼用茶叶做的，你想想茶叶多贵啊。
我们的客人喜欢又好吃又便宜的东西。
像雪衣豆沙五文钱一个，吃好饭临走前带几个回去。
茶饼二三十文一个，来我们店里吃饭的客人谁舍得打包啊？”
洗碗工恍然大悟。
林飞奴一脸无奈，仿佛对她连这点常识都不懂而感到无力，“丰庆楼也卖不长久。
丰庆楼是喝酒的地方，谁要喝茶吃点心？喝了酒，醉醺醺的，还怎么打包呀。
除非她开个窗户专门卖茶饼。
阿姐，你说陈氏能想到开个柜台卖茶饼吗？”
林知了：“也许能想到。”
“能想到也没人买。”
林飞奴语气笃定，棚下众人都忍不住朝他看去。
林飞奴：“我吃过茶饼。
没当回事。
没想到是陈氏做的。”
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