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如今很多人会做凉皮，来店里吃凉皮的少了，又有人卖红烧肉，虽然不如我的香，可也有人不在意。”
刘掌柜：“你不是可以卖酱？”
林知了：“做芝麻酱很累。
做甜酱要看天。
先前你叫我做的至今还没晒好。”
指着太阳底下的酱缸，“若是三伏天半个月前就好了。”
刘掌柜可以理解她想赚钱买房：“那也不能收徒啊。”
林知了：“说是教三样，其实是一样。
拉面已经被你店里的厨子做出来，别人要不了太久也能做出来。
那个十八个褶的包子，其实是生煎馒头。
五百文跟别人一起学一种鸡蛋糕，觉得不值的应该是徒弟。”
刘掌柜听出来，她心意已决：“若是这样明日我就叫师傅过来。”
“带着面粉啊。”
林知了忽然想起一件事，“如果你要卖十八个褶的包子，最好买一口平底锅。”
刘掌柜从林知了家里出来就买一口小号平底锅——竹林酒家不是靠薄利多销，一口小锅做出的生煎包足够他卖给两桌食客。
林知了用的也是小锅，毕竟她不指着卖煎包赚钱。
店里只有三大一小，小的打下手，大的要出诊，真正做事的是她和刘丽娘。
若是加上鸡蛋糕，没等她们赚够买房钱就先累死了。
倒是想过买两名奴隶。
可是要租房。
卖鸡蛋糕赚的钱只够交租。
若是她只会这几样也不敢教徒弟。
关键是她脑子里有一堆，卖出去一二，她赚了钱有了口碑，也多了一群支持她的徒弟，何乐而不为呢。
刘掌柜走后半个时辰，周嫂子来了，身后跟着六名女子，其中两人是吴氏和郑氏，另外四个都是尚未及笄的姑娘。
可惜没有薛瑜的小姊妹。
薛瑜很是失望，家里人多热闹她也开心不起来。
这些人都带着钱来的，林知了毫不客气收下。
周嫂子一行走后，林知了把钱一分为二。
乍一听五百文不多，可是人多就显得钱多。
刘丽娘拿到钱感到心虚：“弟妹，我突然觉得那三样不值这么多。”
“她们觉得值就行了。”
林知了把她的那份串起来，“二嫂，你这么心软，这辈子只能做这种小生意。”
薛二哥附和：“你和弟妹以前卖的桂花藕，刘掌柜卖五十文一份还觉得自己仁义！”
说起刘掌柜，刘丽娘由衷地敬佩。
刘丽娘：“弟妹，我收下了啊。”
“收下吧。
我比你有钱。
万松书院今年考上两个，知县上任以来拢共才考上四个，书院占了一半，县里赏了一笔钱，袁家给了一百贯，另一位家里也有钱，给个三十贯，相公一人就得十贯。”
其实是二十两白银。
院长听说有人请薛理，担心他跑了，给他两块银饼，每块十两。
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