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在热油的作用下，这个鸡蛋很快就凝固成了荷包蛋的造型。
用锅铲将鸡蛋推到一边，继续往锅底打鸡蛋。
用这种方法一连做六个鸡蛋，约莫够沈佳悦吃了，便往锅里放入一把小米椒切成的红椒圈。
红椒圈能增加菜品的辣度，这样吃起来更开胃下饭。
辣椒出香味后，倒入一勺糖醋汁，接着用颠勺的方式不停的在锅里翻炒。
等糖醋汁全部挂到荷包蛋上之后。
出锅装盘。
刚把这道菜做好。
师兄谢保民突然来到了店里。
“师弟，做啥好吃的呢？”
“给小悦做一道糖醋荷包蛋，师兄要不替我把把关？”
谢保民看了一眼：
“你应该先把荷包蛋做好再炸的，这样吃起来口感会更好。”
林旭苦笑一声：
“我觉得水煮的荷包蛋挺麻烦的，而且容易散，没煎的省事儿。”
“麻烦？”
谢保民撸起袖子说道：
“师弟，看来你基本功方面有欠缺啊，要不我教你一个超简单的荷包蛋做法？基本上有手就行。”
真有这么简单吗？
林旭来了兴趣……
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