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第 24 章(第3页)

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南溪心疼他,时不时便打点井水拧个帕子给他擦一擦。

一锅糯米差不多要蒸上三刻钟,蒸完还得放凉和曲,五锅蒸完已经过午时了。

南泽暂时能休息休息,在屋檐下吃个鸡蛋喝喝水。

南溪还不能休息,糯米黏性很大,她得将蒸好的糯米用筷子一点一点打散,等凉到合适的温度就拌上酒曲。

全弄好了还要端到小房间里去将它们铺到小酒缸里。

五十斤糯米蒸完放进去也就占了一半的酒缸,不过米酒出酒多,现在看着才半缸等过两日自己加了水,再发酵那酒就得蹭蹭蹭的涨。

等着吧。

南溪在糯米中间戳了个坑,然后才将酒缸封起来。

封酒缸也是有讲究的,像这样还需要发酵的米酒不能封死。

具体什么原因她不清楚,反正前辈们的经验就是这么教的。

她直接拿干净的旧布包了大坨干草堵上。

成品酒的话可以用布和泥来封,等泥干了差不多也就不透气了。

封好酒缸后,南溪坐在地上休息了好一会儿。

真真是累啊,几十斤的糯米端来端去,还要一直搅和,两只手就没停过。

现在是又酸又涨等明日估计动一下就得疼。

这才五十斤呢,以后要是做更多酒怎么办?

弟弟才八岁,就算病好了也不能让他干这些重活。

自己也才十五呢,身体底子本来就弱,真要累出个好歹那也太不值了。

她想在这个美丽的岛上幸福美满的过上一生,而不是累死累活带着病痛过一辈子。

这个问题该怎么解决她得好好想想。

南溪这回累的狠了,休息了两三日才缓过来。

中间给酒缸里加了一次水,剩下的就不用再管等着出酒就是。

第四天是她和舅舅约好了要送弟弟去南黎府复诊的日子。

自己人有船就是好,不用等村里那班过路船。

天才亮没多久他们便出发了。

“舅舅,你这走的不是我们这边船走的那条道吧。”

“肯定的,你们村里的过路船还要绕湾去接其他村的村民,然后去临阳。

我们是直接去南黎,那不一样的。”

虽然南黎和舅舅家都在对岸,但舅舅家离城里还是挺远的,平时几乎也没到城里去过。

罗云知道今日要进城兴奋了好几日。

他其实已经有个中意的姑娘了,那姑娘也挺喜欢他的。

这次到城里正好给她买点时兴的花戴。

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