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王小小干完三天,又开始猫冬了。
还有30天,她爹可以回来,她喜欢两手准备,她爹回来一切都好。
不回来,东西都要准备好,去的物资都是事。
要高热量高蛋白的食物,油布睡袋她都有准备好了。
家属院组织看电影,王小小以为是露天的电影,知道家属院是在空置的仓库放电影。
贺瑾开始准备他的零食,好开始显摆了,他的意思是要好吃不贵大家都能吃得到,但是他们都不会做的。
像大白兔奶、江米条、驴打滚……就不行。
王小小看著他把家里的所有零食放到炕桌上,挑来挑去。
“小瑾,行啦!
你去地窖给我拿几个土豆来,我给你做烤土豆片。”
贺瑾嫌弃零食居然是土豆,但是还是从地窖拿来了
“小瑾,你去把土豆洗乾净,叫给你蒸熟”
贺瑾洗好,蒸好。
王小小先把拿到小牛灶放上柴火砖点燃,最小火。
王小小把土豆压成泥加盐搅拌,用盘子压成薄薄一片。
把罐头铁皮放到灶上,再把土豆片放到铁皮上,无油慢慢煎,
王小小用筷子轻轻翻动土豆片,灶火映得她脸颊发亮。
土豆片渐渐泛起金黄,边缘捲起酥脆的波浪,散发出焦香。
“姐,这能好吃吗?”
贺瑾蹲在灶边,眼巴巴地望著。
王小小神秘一笑,从兜里掏出个小纸包:“看好了。
“她撒下一撮碾碎的干辣椒和椒粉,热气立刻裹著辛香窜上来。
土豆片“滋滋“作响,渐渐变得透明。
王小小用筷子夹起一片,对著光能看到细密的气孔。
“脆了。”
她吹了吹,递给贺瑾。
“咔嚓——“
贺瑾眼睛瞬间瞪圆。
薄如蝉翼的土豆片在他嘴里碎裂,先是焦脆,继而化开绵密的甜香,最后舌尖泛起微微的麻辣。
“这个好好吃,又脆又香”
他激动得语无伦次。
王小小已经麻利地铲起所有土豆片,装进垫著油纸的饭盒:“麻辣土豆脆片,保证全家属院独一份。”
红红和凑过来,四人围著小灶分食。
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