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总不能烧烤火锅对接，老食客还是喜欢吃现炒菜的。
酿酒肯定不是化吉从头忙到尾，事事亲力亲为，这样太累了，就跟最初酿酒那样步骤打散了，外加上有他汤家的酒曲，还有最后一步的蒸馏。
汤显灵夏末时教化吉酿酒，“……别怕秘方被人学走就累着自己，你和你师姐都一样，人重要。”
“钱是挣不完的。”
“就是有人背地里花高价打听到了步骤，但就跟炒菜一样，材料辅料火候刀工哪哪都一样，但每个人做出来的味道还是不一样。”
汤显灵怕化吉较真，真事事自己干，那哪行啊。
自然了村里海牛那一辈都长大了，现在成家的成家，有的更是抱着孩子了，汤显灵就喊海牛找些靠谱的人来酒坊帮忙干活——运送高粱、过筛、去壳、淘洗蒸，这些都力气活。
汤显灵时不时回城里一趟，铁牛那儿是定了酒瓶——五百毫升的酒瓶，用木塞子堵住口封严实了，一瓶高粱白酒八百文。
比店里喝要贵许多，这是自然的，店里是散酒便宜。
同年秋日，两车汤五哥高粱酒运到了亭江府，而后走水路往南去了，得了两车货的商贾往南去，最初是要价三两银子一瓶，但酒水品质好，很绝，最后有人倒腾几手，高粱酒炒起来，一瓶酒卖到了十两银子，都争相抢着要。
“皇城的高粱酒。”
、“汤五哥？是个哥儿酿的酒。”
、“奉元城还有这等厉害的哥儿？”
“这般厉害会酿酒，谁娶到了汤五哥岂不是发达了。”
“汤五哥这名字怎么听着如此耳熟。”
“能不耳熟吗，你想想秋冬过年时炒到了三两银子一块的牛油火锅底料。”
“还是有钱都买不到的。”
汤五哥牛油麻辣底料光是西都州这一城三府都不够吃，很是抢手货，虽说后来家家户户有辣椒，也会用猪油、菜籽油炒，但到底不如汤五哥的味香，稍有些家底的人家，一到秋冬总会买上三四块。
这东西好放，过年来客了，做菜涮锅子招呼客人脸上也有光，有面子。
因此有人拿了汤五哥火锅底料从北往南运，跋山涉水路途远，卖的贵了——自然还有炒价钱的，说：奉元城汤五哥底料一等一的绝。
不过汤五哥的知名度还是在奉元城吃的最香最响亮。
南方人不知也正常，那牛油底料也不是家家户户都能吃得起的。
这次的高粱酒又不一样了，让南方酒客深深记下了汤五哥这三字，酒是真的好，没想过高粱能酿出这般醇厚醇香的酒。
好喝啊。
“你说底料我记得，好几年了，那汤五哥想必年岁大了，你还惦记着娶人家？”
“去去去去你的，我可没这般想。”
“不过你说他一个哥儿挣这般多的钱——”
“那也跟咱们没关系，我瞧着你心动，莫不是想跟着商贾去奉元城找汤五哥去？”
大家哄笑。
那人便说：“如今奉元城是皇都，我要是去也是去做买卖挣一笔，汤五哥这个人出手的东西都好卖，我也想着赚上一笔，即便不赚钱，买来自己喝也痛快。”
“这倒是。”
“高粱酒就每人一瓶，我喝它比喝女儿红还要稀罕着喝。”
后来还真有酒痴没喝尽兴，一路乘船转马车到了奉元城，衣衫不整风尘仆仆，背着包袱到了奉元城门口，很是忐忑问：“劳驾请问汤五哥……”
他怕那商贾为了卖酒胡乱编造的故事，那汤五哥兴许是杜撰的，也或许有这么个人但并没有太大的名气，商贾为了卖酒，什么稀奇故事都能编出来。
“你说汤五哥小酒楼啊？往里走，到了正街你花四文钱拦辆车，去安业坊小酒楼，他直接拉到。”
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