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这酒要喝到年底，过年了他再酿。
铁牛包着自家夫郎，笑说：“知道，不卖外带打包，不过来咱家吃饭的客人指定会越来越多。”
本来自家生意就好，现如今有了酒水那是如虎添翼。
果不其然，第二日时，一大早就有熟客直奔酒楼。
汤老板：？？？抬头看天，这才八点多，昨日开业八点多不算早，今日八点多那是吃早饭的功夫啊。
铁牛在前头招呼客人。
好在汤家跟酒楼还不一样，酒楼不供羊杂汤面条这类——嫌这些太低档，都是寻常小饭馆做的吃食，来酒楼吃什么馎饦面条馒头？
汤五哥这是小酒楼，以前怎么干现在还是怎么干。
前头食客坐下，满脸的喜色能看出兴致好，逮着小老板滔滔不绝：“……你家高粱酒真是好，我昨日都不知道咋回去，按道理喝多了今个肯定不能早早起来早早出门，结果你猜怎么着？”
铁牛不猜，在旁笑着听老食客讲。
这位大早上能来他家酒楼吃饭就知道状态好着呢。
“可精神了，头也不疼，我以前喝烧刀子喝的我吐的哪哪都是，胃里难受睡醒了头疼的厉害跟被人拿斧子劈开似得……”
说了一圈，然后买酒。
铁牛闻言笑了下。
老食客一看：“嘚，我就知道你家肯定不卖，我还想着兴许限购呢。”
“统共酿了一百多斤，要用到年末，我家老板过年时休息才能酿酒。”
铁牛回。
老食客：“诶呦，我现在既想汤老板多休息，可一休息我这儿吃不到饭了，你家老板真是做什么都比旁人做的好。”
“谢谢您夸。”
“那再来一壶酒。”
老食客说。
铁牛：这才八点。
老食客嘿嘿笑，“我喝不完打包。”
又晃了晃自己带的酒葫芦。
这可真是他家老客人了，知道怎么能拿到酒且汤老板和小老板也不会反对不卖。
“我给您上点粉汤？”
铁牛见大早上，主动提议，“早上蒸了包子，粉汤是大骨头汤熬得，下的红薯粉。”
老食客一听，肚子也饿了，一觉醒来光顾着惦记汤家的高粱酒，还没吃早饭呢，当即敞开了姿势，说：“成，由着小老板安排，我也是有口福了。”
以前奉元城管带馅的叫馒头，但汤家习惯叫包子，后来叫着叫着，食客们也跟着汤家习惯走——就好比做五休二，现在都知道数着日子来汤家吃饭。
就是开了小酒楼，做五休二还没变。
汤老板是个倔脾气人，不是那等没日没夜爱赚钱的——这也好，时不时酒楼还能出个新花样，享受的也是食客们。
早上大灶蒸了包子，红油豆腐粉条馅，配着大骨汤熬得三鲜汤，里头下了红薯粉豆腐白菜还有炸过的丸子，汤是清淡没辣椒的汤，喝起来胃里舒坦，觉得没滋味了，再咬一口包子，红油香辣，两者循环吃，吃完舒坦极了。
小酒楼开了三日，汤显灵就盘算跟小咪说：“你小师弟小猫今年多大了？我想着十三四了吧？”
“对。”
小咪还有点激动，但不好主动提。
他那副表情汤显灵看了不由笑，直说：“你今晚下班回去问问你师父，看看小猫能不能过来，还是跟你以前一样做后厨帮工，老规矩。”
“知道，谢谢老板。”
小咪感恩戴德替小猫谢谢老板。
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