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“汤老板真是实在人啊。”
黄老板笑了起来,“今个黄某又得问汤老板借食盒了。
我大概是两年多前在东市有个商贾家里吃过这个,跟汤老板做的质地很相近,好吃啊,后来外头铺子二三十一碗,不如汤老板做的雪白细腻浓郁。”
那商贾跟他不熟,为人却豪爽,送了他尝鲜,说是这酪不好做,几桶牛乳能成一桶,剩下的都倒了坏了浪费了,因此贵,不对外卖的。
汤显灵:……
其实也是他带了金手指,不然酸奶碗不会这个价。
因为出品不稳定消耗大,外头卖这么贵,因为摊了本钱。
“我家定的便宜,也是为了给食客优惠,酸奶只有在店消费的食客可以买——”
汤显灵很快换了借口,不能他家扰乱市场定价,他怕被酸奶店找上门来。
黄老板问:“可要限量?”
“不限量,每日卖完就没了。”
汤显灵道。
这东西小巧一碗,说是五文钱便宜,那是对着黄老板这种身价说的,其他食客,在店消费吃暮食盒饭,再加上一碗酸奶,价钱得二十七八了。
哪能天天顿顿几碗酸奶的炫,酸奶又不像锅盔面包能吃饱。
有些人觉得这个不划算。
黄老板高兴,“给我留个五碗,不要酱。”
他爱吃酸的,汤老板做的红枣酱他觉得不如家里的花蜜酱,再兑一些花露。
“成嘞。”
有人喊先吃饭,都被香迷糊了,等不及了。
汤显灵便开始时打饭,崔大宝无声无息之间排了第一,此时拿着食篮,掏出自家盘子来,“要两份量。”
“行。”
汤显灵开始打菜,装盒。
崔大宝还要了汤家杂粮米饭,汤老板蒸的这个米真的比家里做的香,一边闲聊:“汤老板做什么滋味都好许多,就拿我家豆子做的棋子豆来说,现在口味相近许多。”
“说起来还得谢谢汤老板。”
汤显灵:?
“我家豆子性子闷,不怎么爱和人走动,因为汤老板教他做棋子豆,后来跟坊里说开做法,这几日不少邻里来我家跟豆子学这个……”
崔大宝看的挺高兴,虽然妇人夫郎来了,他就避嫌出门溜达一圈,但是豆子最近高兴多了。
汤显灵笑说:“孙夫郎性子好,也是帮我忙。”
他之前说的棋子豆用料比例,寻常人做出来味道不行,他又忙着做买卖,后来跟坊里邻里纠正过,孙夫郎能主动说可以来我家寻我。
给他省了一些事。
二人闲聊间,菜打好了。
崔大宝没买酸奶,拎着食盒回去吃暮食了。
之后汤显灵忙的起飞,跟着食客偶尔聊几句,多是问这是啥、今个凉拌菜很是爽口、夏日里吃这个好,也有惊讶感叹新菜色——两道招牌大菜。
“排骨油炸过冷了却不腻,好吃。”
“外酥里嫩的。”
“吃起来味道香酥,肉滋味也好,是卤过的吧?”
汤显灵:“对,先卤后炸。”
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