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鱼已经死了,但保守起见,汤显灵拿着木槌又敲了下鱼头,结果鱼尾弹射蹦跶几下,汤显灵:……幸好他有先见之明。
梆梆,敲晕了鱼,这下动刀。
汤显灵学着网上视频那般剔鱼骨,他虽然不是专业厨子,但有金手指加持,在做饭这条路上,真的自带天赋,刀工也是,刚开始有点没找对力,两三下摸摸鱼骨,便无师自通。
他将鱼和鱼骨分离开,剔除掉不要,鱼头和豆腐煲汤。
鱼肉开始剁,他要炸鱼饼,鱼肉里掺些白萝卜,冷掉的馒头搓开成渣渣,拌在鱼肉馅中拍开就是鱼饼了,下锅炸,复炸两遍,外酥里嫩,鱼肉还鲜美带着点点QQ弹弹。
菜苔切成片,一点猪油渣混着炒。
鱼头豆腐汤也好了。
外头卢三娘闻到了香味就往家里走,说她要回家了,赵香香舍不得三娘阿姐,急的跑进灶屋找阿叔。
汤显灵:“三娘,来。”
一只鱼饼,外加一小碗油渣炒菜苔。
“拿着。”
卢三娘推诿不要,她又不是故意留在这儿到了晌午,像是要饭的。
“我给你送过去。”
汤显灵一看小姑娘神色就知道,三娘可能被家里说过,天天往他家跑,整日拿吃的,不好。
但卢三娘热心肠,昨日香香来了,都是三娘帮忙照看一起玩。
卢家平日都是三娘做饭的,要是因为陪香香玩,耽误了做饭,被家里人说那就不好了。
“不要不要。”
卢三娘摆手。
汤显灵见此,收了碗,说:“我正好去你家买些馒头,晌午没蒸饭。”
这个确实,锅灶扯不开,外加他觉得吃馒头当主食省事。
“我去给你拿。”
卢三娘说。
汤显灵笑了下:“这样吧,我家今日就我和香香吃饭,我跟你娘说一声,留你一起吃,你也别回去了。”
“你俩等着。”
汤显灵先去买了馒头,付了账,才说留三娘一起吃饭,“我饭菜做得多了,天热,我娘铁牛三姐也没回来,放下午定要坏了……”
他现在也学会了如何让对方宽心踏实的接受他的提议。
“都是家常素菜,没什么,婶子你别给我馒头了,不然我以后不敢来买。”
“香香喜欢三娘,我还怪不好意思的,耽误三娘时间。”
陈巧莲便说:“没什么耽误不耽误的,她小姑娘家家在家也干不了多大的活,香香好不容易来一次,玩就玩了。”
“那太好了,谢谢婶子,我先回了。”
汤显灵笑道。
等他到了院子,迎接他的一高一矮,两脸期许‘怎么样’、‘可以吗’,汤显灵:“吃饭!”
赵香香和卢三娘可高兴了。
她阿叔真是厉害!
五哥太棒了!
过了油的鱼饼热乎乎的,咬起来脆,吃起来嫩,鱼肉鲜美无刺,猪油渣菜苔下馒头,一勺子菜苔放在馒头上,狠狠咬一大口,太好吃啦。
卢三娘这般吃,赵香香有样学样,好吃的弯了弯眼。
吃饱了喝一碗煮的白白的鱼汤,鱼汤鲜美,豆腐滑嫩吸饱了鱼味,太太好吃啦!
吃饱喝足,收拾完,午睡。
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