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汤显灵给了钱。
现在花出去了一千七百三十五文,还没买油、鸡蛋、菜、猪肉,买了这些差不多了。
油纸家里还有。
之前做买卖,他开店实打实卖了五日,有一日梅干菜锅盔没了,只剩豆沙,他卖肉松面包七文一个,虽然贵但是量少成本也高,那一日其实赚的不多。
这么算下来,成本和利润对半开,或者再少一点点,每个少不到半文钱,算上损耗,其实差不多,要是量走的多能多赚点。
汤显灵没估算错。
这一通忙活到了晌午,汤显灵也没去西市,就在东市找了家小馆子坐下,点了一份羊肉抓饭,一盘二十二文钱,吃的满嘴的油,太香了,就是得尽快吃,凉了羊油有点腻。
店里送茶水喝,汤显灵吃饱喝足,擦了擦嘴,走去西市。
油不着急,先去铁匠铺子。
“您来了?那个手摇打蛋器我还没琢磨出来。”
铁匠儿子上前迎客说。
汤显灵:……
一下子笑了,对方还认得他。
“我不是为这个来,打蛋器太贵我现在还买不起,我这次来问问,做不做铁薄皮烤盘,长方形半个手掌高,铁要薄。”
汤显灵给比划尺寸。
太贵的话,他就做一个。
铁匠儿子说:“可以做是可以做,你要吗?一两银子一个。”
这个用铁薄。
在他的心里价位上,但是汤显灵到定的时候就有点犹豫了,他想着多用烤炉节约成本,做了烤盘可以烤点花生牛乳饼干,不管是卖还是送客人。
但他现在正用钱的时候,暂时做不到回报食客,钱要花在刀刃上,备用金有个一两,请讼师费用他估计能存了五百文。
剩下的四百多文,他和蒋芸吃饭花销,蒋芸很省,都是他在花,家里还剩个一百多文钱。
之前生意量少,每日赚的不多,确实之后可以加大量多赚点,卖到十一点,钱就多了。
但现在要是定个烤盘去了一两,好像对他们生意作用不大。
烤面包、烤锅盔时食客要干等。
汤显灵目光扫了一圈,看到大铁锅炒锅炖锅,问:“圆圆的铁板多少钱?中间略略有点低,不要太低,铁也不能太薄,就跟铁锅厚度差不多。”
他想着煎饼果子和鸡蛋灌饼可以用一个铁板锅。
“这么大。”
汤显灵伸手比划。
先做鸡蛋灌饼,煎饼果子再等等。
“这个啊,我去问问我爹。”
汤显灵就在这儿等,心想要是二两银子——那就等下次放假他再来,过了一会,铁匠儿子来说:“一两三钱银子。”
“要等几天?”
汤显灵心里有了数。
“两三日吧。”
汤显灵问:“我今日先付六百文,第三日你送货我再付剩下的行吗?”
“可以。”
汤显灵便痛快掏钱,写书据留地址一条龙,而后抬头看过去,“还没问你叫什么?”
“王铁牛。”
“小王老板那就麻烦你了。”
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