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“楼上有位置！
几位客人这边楼上请！”
周梅刚请结伴过来的客人去楼上，转头身后又来了一批人，忙不停招待上。
“不不不这是茶水！
免费的饮品等会儿就送上来……对对对不收钱的……没想好点什么菜，那先给您来份酸粉您吃着慢慢想……”
询问的客人太多，石头在几个桌子间来回转脑袋回答问题，忙的不可开交。
廉长林没有时间去旁生多想，望了蒋辽一眼后，他走到柜台拿了菜单让客人点菜。
“你们这菜单子真不一般啊！
我还没见过谁家店里的菜单子能做成这样的。”
一位客人稀奇地翻看菜单，“这是什么菜瞧着就好吃，这个就给我来一份，这个也要一份，还有我们桌每人来一份凉粉。”
廉长林目光扫过他点的几个菜，听完后笑笑点头，收起菜单走回柜台。
从桌上的木框里拿出长形的薄竹片，竹片半个巴掌大小，他提笔快速记下这桌客人点的菜，又翻开账本留了底。
“林子哥！
六号桌客人要五碗酸粉五碗凉粉，凉粉要两碗绿的，黑的黄的都一碗！”
石头匆匆跑过来，他说完廉长林就停了笔，连同刚才写的竹片一起给他，他转身跑去厨房窗口放了竹片，又提着水壶去招待下一桌客人。
“林子林子！
十一桌鱼香茄子水煮肉片炒白菜，白凉粉三份！”
石头刚跑开，周梅从二楼下来了，怕记不住嘴里一直念着走下来的，说完从廉长林这得了竹条子送去厨房，提着免费的酸梅汁就给刚才点菜的客人送去。
“蒋老板，你说的新上的吃食就是菜单子上这些？”
一位客人凑上前蹭完别人翻阅的菜单，连忙问道，“你方才不是说新的吃食买了随时就能带走，走在路上也能吃，这些看着可不像好带走还能在路上吃的样！”
他进来只晚了半步，店里的位置就全被人占了去，就连门口往右的一角空地都已经站上好些人在等着，怕出去一趟再过来等的人更多，他就跟着等在这没走。
“是啊，我们都不知道得在这儿等多久才有位置，要是现在能买到吃的带回去，我们就不用等在这儿了！”
坐在板凳上遥遥干等的人也纷纷说道。
“新上的小吃这边还有，大家急着吃现在就可以买了带回去。”
桌上的客人已经点完单，蒋辽拿起菜单带这些人过去。
柜台和厨房之间的两张桌子移到了门口右侧，现在摆放了一张木架长桌，桌上一边放满了装在浅口木盆的凉拌素菜，另一边则是串起来的凉拌荤菜。
“你们家的凉拌菜光闻着就嘴馋了！
种类还这么多！
这怎么卖的啊？”
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