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沈家沟食品加工厂内气氛热烈，村里人很多都是有生之年第一次吃到这么精致美味的点心，糕点入口之后，他们的表情如此幸福，让人忽视不得。
当然，这几锅炉蛋黄酥确实香甜美味，算是水平正常发挥。
皮层酥脆，冰皮劲道，最里面则是一整颗咸蛋黄，集营养美味于一身。
沈卫民口腹之欲不强，再加上家中不断，所以只在出锅的简单尝了尝，后面分发的时候内心已经毫无波澜。
沈强和赵和就没有这样的定理，一边分发一边咽口水，遭到不少人调侃。
沈卫民也觉得好笑，让他们在外面收集意见，自己则走去屋里。
“味道不错，就是这蛋黄费事。”
沈奶说出自己的顾虑。
沈卫民点头，“都是从各个早市买来的鸭蛋。
晚几年工厂壮大，如果需求量加大，再求其他方法。”
现在而言，蛋类属于奢侈品，农家孩子中一般只有极受宠，才有吃蛋的待遇。
农村养鸭的更在少数，他们现在用的鸭蛋有两个来源，一是赵姑娘的特殊渠道，二则是沈卫民混迹各个早市，一点一点收回来的。
现在工厂未开，只用于零售并不用担心鸭蛋不够用。
以后工厂做大做强，需要更多投入的时候也不怕。
沈家沟别的不多，就是山林占地面积大。
从中圈住一片地，养鸡养鸭都是可行操作。
当然这所有产业都得依托生产队进行，起码近十年这个原则都不会更改。
不过，这都是后话。
村里建工厂这事已经让社员们猜测来猜测去，充满不信任，再贸然跨出一大步，他怕扯到裆。
所以再有其他大动作，必定是工厂站稳脚跟之时，不单单是指在沈家沟站稳脚跟，是更方面都稳定下来。
沈奶点点头，没再说什么。
糕点是之前吃过数次的，该提的意见之前就说过了，现在就不凑数了。
“品相精致，只做新颖，味道极好，就是这定价……”
旁边的夏扬州开口。
以品相味道来说，这比之他之前吃过的所有种类的点心都不逞多让，几层面皮加冰皮加豆沙层再加蛋黄，粗算下来竟有数层，单论这个手艺就不是谁谁都能做得到的。
更不用说最里面包裹着整颗蛋黄，成本在那摆着，定价怎么可能便宜？
沈家沟食品加工厂名不见经传，说白了现在还只是一个小作坊，要想让产品走出去，最好是物美价廉的掺兑，找对市场，还是有不小的发展前途的。
价高就不出量，发展绝对手局限。
“今天是试品会，关于定价，我们会综合成本，和市面同类型产品，定出合理的售价。”
沈卫民笑着说道，“也就这款产品稍稍复杂些，下面几款产品就趋于普通了。”
夏扬州点点头，这样的话题他们之前当然也聊过，现在问出来只是经由沈卫民的口让大家知道工厂的一些规划，以及重申今天试品会的目的。
所谓试品会，关键在试品，其余就是工厂的事情了，其他人说了都不算，所以也不用瞎提意见。
那边，赵琪开始炒制榛子，在榛子炒到适当，马上倒进装满凉水的木盆里，热胀冷缩之下，榛子裂开，这样还有一个好处，虫蛀榛子自动沉入水底，然后迅速把漂上来的榛子捞出来沥干，各个颗大饱满，裂口热闹。
普通人很难把握不好火候，炒的太过或者太生都影响口感，但赵姑娘总能掌握的刚刚好，果肉绵软清香，味道不干瘪。
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