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“妈，你等著吃就行。”
仓红英跟著高林走进了厨屋，看到摆放在一旁的佐料她有些心疼。
“用这么多佐料？”
刚说完又看见高林拿起菜刀，赶忙提醒。
“小心剁到手。”
刀是典型的家用厨刀，它有个好听的名字：文武刀，也称为『前切后斩刀。
而高林手中这把刀年纪比他岁数还大，疏於保养，刀锋已经呈现出月牙形。
如果在武侠小说里，高低也是一把名震江湖的神兵利器。
高林的拇指轻轻剐蹭著刀锋，感受著锋利度，这刀钝的很。
高林从碗柜中取出一个瓷碗倒扣在桌面上，拿起菜刀在碗底盪了盪，刀刃变得锋利了一些。
重新拿起菜刀，这一瞬间高林的气势变了，那是来自特级厨师的从容。
做菜是一件很神奇的事情，当你领悟一次之后，一辈子都会记住。
他取来一块生薑，削去表皮，修正形状，將其变成一块长方体，按在砧板上开始切片。
动作不快，但仔细一瞧便能发现，薑片如薄纸一般。
切片完成，左手向后一拖，薑片如同倒下的多米罗骨牌一样整齐排列著。
噠噠噠——
刀刃与砧板撞击，响起富有节奏感的声音。
几秒过后，这些薑片便在高林手中变成了如细线一般薑丝。
横刀一铲，薑丝堆积在刀面之上，高林把薑丝放入碗中。
取来清水洗刀，擦砧板。
整套动作一气呵成。
仓红英站在一旁看著高林这般利落的刀工，满脸惊讶。
內心中的质疑也在慢慢动摇，难不成小儿子真的去乡里学了本事。
高林又拿起小葱將其一叠飞快將其切丝，这时门口碳炉子上也传来咕嘟咕嘟的声音。
高怀仁的喊声隨之而来：“水透了！”
心中想著眼不见心不烦，实则他一直都在偷偷听著厨屋里的动静。
高林拿起水瓢，將豆乾捞起，隨后又將其丟入冷水之中降温。
“哎呀，烧透了又放冷水干什么？”
仓红英看著这几块豆乾被来回折腾著实不解。
“去去豆腥味。”
高林解释道，摸了摸豆乾確定温度下降之后將其平铺在砧板上，打片，切丝动作乾净利落。
仓红英看著儿子手上的动作，心中愈发欢喜。
忽然她余光看到门口多了一道身影，高怀仁不知何时悄咪咪的摸到门口，探头望著案台前忙碌的儿子。
看到那高林那熟练的刀工和碗里堆叠的细丝，高怀仁的脸色先是惊讶隨后多出了一丝欣慰。
仓红英压低声音，生怕打扰高林：“儿子真的学到本事了，我看比那烧大锅饭的手艺还好！”
他们没见过什么大厨，只能用身边厨艺最好的厨子来进行对比。
高怀仁也认同的点点头，起码那大队里烧饭的没自家儿子这般厉害的刀工。
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