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大柱哥，”
她又看向陆大柱，“你那些土法子，怎么挑花生，怎么闻芝麻，怎么看糖色，也别藏着掖着，让阿昭全都记下来。
这些东西，才是咱们真正的家底。”
陆大柱愣住了。
他跟吃食打了一辈子交道，全凭手感跟眼力，从没想过这些还能写到纸上。
他闷了半天，才憋出一句。
“俺说的那些，人家能信？”
“能信！”
周正阳抢着答，脸都有点红了。
“大柱哥，你那些经验，用时髦话说，叫非标准化的质量控制！
我来给你换成说法，你说芝麻要闻着香，我就能测出它含多少油，香味有多冲！
这比啥标准都有用！”
一个讲究数据，一个信奉手感，两个之前还互相瞧不上的“对头”
，这会儿倒像是找到了知音。
光自己弄还不行，这规矩得有人认。
江晚又拨通了省商贸集团孟处长的电话。
她没诉苦，也没告状，只说“金凤凰”
摊子大了，可他们都是泥腿子，心里没底，想请省里的专家来柳树湾指导指导，帮着“把把脉”
。
一个星期后，两辆小轿车开进了柳树湾，村里跟过年似的。
车上下来三个人，为首的是省食品工业研究所的白头发老教授，姓孙，另外两个是省里食品行业的资深工程师。
孟处长没来，但他派来的人，分量更重。
接下来的半个月，柳树湾的作坊成了个临时的研究所。
孙教授带着人，吃住都在村里，对着周正阳整理的数据赞不绝口，更是把陆大柱那些“土办法”
当成了宝贝。
孙教授不止一次抓着陆大柱的手，满脸放光。
“老师傅，你这才是真正的工匠精神啊！
我们搞了一辈子理论，就是要把你这样的经验，总结出来，推出去！”
陆大柱一张老脸涨得通红，手都不知道该往哪儿放，一个劲儿地嘿嘿傻笑。
一个负责讲数据，一个负责现场演示。
陆昭带着村里的后生，把专家们提的每个问题，每次讨论，都仔仔细细记了下来。
半个月后，一份五十多页的《“金凤凰”
系列糕点生产质量标准草案》摆在了桌上。
这份草案，不仅成了“金凤凰”
以后所有分厂的铁律，更被孙教授当成宝贝，亲自递到了国家轻工业部的案头上。
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