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老二长孙铎突然说道。
“嗯,尉迟,赶紧的去看看火。
别太旺,也不能灭了。”
然后几人走到一间屋里坐下,长孙铎开口问道“大郎,不知这百斤水酒能出多少好酒?”
“别问我,这要看卖水酒的兑多少水。
一般一蒸差不多五成多,三蒸下去就要四成不到。
也就是一百斤出三蒸酒三十多斤。
一蒸酒不到六十斤。”
王震合算了一下说道。
“折价几何?”
司马都问道。
大唐每斛酒三两银子,一蒸酒出五斗多,大概就是五百到五百五十钱。
三蒸酒三斗多,就是八百到八百五钱。
“嗯,差不多加上火耗,还有人工。
一蒸酒本钱六百,三蒸酒就需要一两银子了。”
王震点头说道。
“这么好的酒这么便宜?”
封破虏大声喊道。
“喊什么喊?这是本钱懂不懂?如果卖出去,一蒸五两,三蒸至少十两。
这是做生意,这是独家手艺,如果还想喝酒,闭上你的臭嘴。”
王震皱着眉头说道。
“哦,我知道了。”
封破虏知道自己错了。
蔫蔫的低下头去。
“这还是新酒,喝起来会比较冲。
如果陈酿一下,成本会更高。
半年期的,一蒸的会一两左右,三蒸就得二两。
一年期的,一蒸的一两五,三蒸留得三两。
以此类推,时间越久,酒坛里的酒就越少,本钱就会越贵。”
“神了,一蒸就这么好喝,三蒸加陈酿会是什么味道?”
长孙铎一边记录一边说道。
“三蒸属于烈酒,陈酿就属于上等美酒了。”
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