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高林瞧著，心里暗暗称奇。
这赵老大抓这些河鲜还真是一把好手！
叉鱼、抓长鱼、摸龙虾，样样在行！
果然每个人都有自己的长处。
三人在水沟边忙活起来，主要是范二和赵老大出力，高林则主要在一旁看著，起到一个气氛组的作用。
他早已用实际行动证明过，自己在这捞鱼摸虾上確实没什么天赋。
没多久，木桶底就铺满了扭动的黄鱔，黑黢黢的少说有十几条，在桶里挤来挤去。
高林拍拍手：“走，回去收拾收拾，晚上吃长鱼。”
三人回到高林家时，赵老二已经带著弟弟们剥好了虾肉。
高林舀了点盐撒进桶里，原本安分的黄鱔立刻又噼里啪啦地扑腾起来，撞得桶壁咚咚作响。
赵老大洗了洗手，对高林说：“林子，那我们先回了。”
“不在这吃吗？”
“不了不了，回去要帮娘老子到田里放水呢。”
高林明白眼下正是农忙时候，便点点头：“行，晚上让老四过来一趟，带份长鱼回去尝尝。”
老四忙不迭地答应：“好！
我肯定来！”
赵老大笑了笑，带著弟弟们同高林和范二道了別。
待他们走后，高林便忙著宰杀处理黄鱔。
日头渐渐西沉，天边染了层橘红，田埂上传来农户们收工的吆喝声。
父母和大哥高井扛著镰刀锄头回来了。
瞧见盆里堆著的黄鱔，高井咧嘴笑道。
“捉了不少啊。”
高林將宰杀好的黄鱔放进清水冲洗：“赵老大帮忙弄得。”
他们把农具放在猪圈里，隨后问高林要不要帮忙。
高林让他们帮忙摘点韭菜，便催著他们歇息去了。
炉火点燃，高林本打算做个『软兜长鱼给家里人尝尝的，但家里的调料不齐全，只能换成了家常做法。
家常做就没那么多讲究，好吃就行，犯不著死抠菜谱。
半调羹猪油下锅，加上葱姜爆香。
切好的黄鱔段入锅“刺啦”
一声响，肉色很快变了，捲成个筒状。
再加入少许绍酒、香醋，酱油一淋，锅里顿时“咕嘟咕嘟”
冒泡，香气更浓了。
最后把韭菜末倒进去，翻两翻，韭菜一断生，就起锅了。
高林盛菜时，瞧见家里的调料几乎见底了，以往这些够吃一年，现在几天就快用完了。
最头疼的是每个月购买额度已经光，不过转念一想，明个倒是可以去国营饭店问问，能不能弄点回来。
毕竟他现在也算是和国营饭店达成了合作关係了。
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