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范二站在国营饭店的楼下,闻著菜香咽了口唾沫。
“二爷,今个到底是谁请客啊。”
这个问题困惑范二许久。
高林望著国营饭店招牌淡笑。
“进去就知道了。”
他们推门入厅,望见高林他们到来,服务员交换眼神,正是昨个让大厨掛心的客人
高林和范二还是坐在昨天的位置。
服务员递来菜单,却被高林拒绝。
他指尖轻敲桌面:“两份清燉粉蟹狮子头。”
服务员一愣,这菜不在菜单上。
高林却抢先说道:“没事,我昨个看了菜单,材料你们都有。”
后厨中,大厨张庆国正指挥著学徒们忙活。
一名服务员小跑来。
“张师傅,昨个那桌客人来了。”
张庆国闻言露出了一丝喜色。
“是昨个点红烧肉和大煮乾丝的那一桌?”
服务员连连点头:“对!”
张庆国忙凑到传菜口,透过那小窗口观察著大堂內情况。
“哪一桌?”
他目光快速扫动。
“还是昨个那位置。”
张庆国先瞧见了长得像瘦黑猴的范二,高林背对著他,虽瞧不见模样。
但也能断定是一位年轻人,疑惑顿生。
『这么年轻?
在他印象中,那些吃家都是些五十朝上的年纪。
这两人实在是太年轻了,最多也就二十来岁。
正疑惑著,刚刚给高林点菜的服务员走来。
“真有意思呢,点了个菜单上没有的菜。”
说著她把纸张撕下递到了张庆国的面前。
张庆国接过手写菜单:“清燉粉蟹狮子头?倒是会吃。”
这道菜可不好做,极其考验厨师的基本功。
调味、火候、刀工、搓肉丸这些工序上出现任何一个问题都会影响整道菜的品质。
看来这两个小伙子是来考他来了,不过他今天也要试试这两人的深浅。
张庆国走回后厨开始忙碌。
前厅的范二来回张望,显得有些著急。
“二爷,请客的人呢?”
高林则看著窗外骑著自行车的人们。
“著什么急。”
范二见自家二爷这么镇定,便不再说话,只是在不停抖腿,桌子都开始微微摇晃。
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