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以防有客人不喜吃东方食物,先送上的是玛丽大厨做的炸肉、奶酪火腿、牛排、烤乳鸽、面包。
紧跟着露西亚领着人将苏瑶做的蒸饺、烙饼、薄荷羊排、焖饭也送了上去,都摆放在餐桌中间,挨着坐的十个人一起分食,喜欢什么吃什么。
大家听曼图亚说了一下午东方美食,早就等着了,所以露西亚将食物放下后,大家便陆续拿起品尝,羊排很鲜嫩,一点都不柴,虾肉蒸饺也非常q弹鲜滑,好吃极了。
各自都很满意的点头,“我从没吃过这么美味的食物,东方人做的食物真的很美味,我要是有个会做美食的东方奴隶就好了。”
“我们可没有曼图亚那么幸运,整个欧洲只有他这里有会做美食的东方人。”
拉斐尔吃完蒸饺还想再来一块,但酸甜口的糖醋排骨、糖醋里脊、凉拌马苋齿、宫保鸡丁又陆续送上来了,他赶紧将叉子伸向马苋齿,并招呼自己的妻子和旁边的贵族朋友。
“你们一定要尝尝蔬菜沙拉,吃了上厕所会容易许多。”
“真的?”
贵族圈里十人九痔,还有个是长期便秘,听完当即不嫌弃它是蔬菜,纷纷尝试马苋齿,等送上松鼠鱼和蒜蓉蒸扇贝时,所有的马苋齿都被吃光了。
松鼠鱼造型很漂亮,上面浇的事糖醋味的石榴花酱,石榴花颜色鲜艳,浇在炸好定型的鱼身上,让整条鱼都变得色泽鲜艳,看着很有卖相。
宾客惊呼着说漂亮,尤其是小孩子们,喜欢极了。
蒜蓉蒸扇贝也是独特的做法。
这时期没有粉丝,所以苏瑶做了简化版的蒜蓉蒸扇贝,在扇贝肉下面放一些蔬菜丝,上面撒上炒制的蒜蓉酱,酱里放入一些切碎的胡萝卜丁,替代小米辣的存在,颜色看起来很清新漂亮,让人也很有食欲。
楼下厨房。
艾梨站在窗边,听着楼上时不时传来的惊呼声,“阿瑶,我觉得他们一定很喜欢你做的食物。”
苏瑶趴在窗台处,竖着耳朵听了听楼上的说话声,“挺好,咱们的辛苦没有白费。”
离自由又近了一步。
她心情不错,转身将已经洗干净的素白瓷碗整齐摆放在厨房切菜的大桌上。
曼图亚伯爵收藏了十几套瓷器,每套近二百个,有瓷盘、瓷碗、汤盅、勺、碟等,有青花色的,釉上三彩的,纯白瓷的。
她挑选了素白的瓷器装中式甜点,算是给宴会来一个东方美学式的结尾吧。
把过滤好的姜汁倒入二百多个瓷碗里,再将煮好的牛奶放入糖,搅拌均匀后抬高快速撞入装满姜汁的瓷碗里,等待十分钟后姜撞奶凝固成型,duangduang的,像布丁老酸奶似的。
做好的姜撞奶是淡淡的黄色,配着素白色的瓷碗,像豆腐一样温润如玉,含蓄又温和。
“看起来真不错,烧了一天火的艾伙夫想吃一碗。”
艾梨看着都馋了。
“忙了一天的苏师傅也想吃一碗。”
已经累得快没力气说话的苏瑶拿出特意多做的几碗姜撞奶,分给艾梨、辛夷、陆怀山。
四个人疲惫的坐在厨房外面的台阶上,一口一口吃着姜撞奶。
入口爽滑软嫩,轻轻一抿就化了,里面的姜汁香而不辛,奶味浓郁醇厚,非常不错。
好吃!
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