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张云扬把上回卖剩下的虎骨，拿了一块出来，又让沈晴晴生火烧了一壶温水。
泡虎骨酒之前得先用温水把虎骨洗干净，要不然上面残留的血腥味会影响酒味。
这样泡出来的虎骨酒不仅浪费了虎骨，也糟蹋了酒。
沈晴晴手脚麻利，很快就拎着一茶壶烧好的温水过来。
张云扬可不敢含糊，他亲自动手整整洗了三四遍，才把虎骨上的那些血丝肉筋清洗干净。
这个过程十分讲究，不能用力刷洗，否则会破坏虎骨外部结构。
接下来还要把虎骨炒制一番再淬酥。
沈思思负责生火，不一会儿的功夫，灶膛里的柴火烧得十分旺盛。
架在上面的大铁锅也被沈晴晴洗的干干净净。
铁锅热了，张云扬把事先准备好的沙子倒进锅里，不停的翻炒。
等沙子变热后又加入虎骨，继续翻炒。
煤油灯是暗黄色，看不出虎骨颜色变化，张云扬叫沈思思在旁边打着手电筒，用白色的电筒光照着锅。
翻炒了一会儿，虎骨变黄了。
张云扬用筷子夹起虎骨，用干净的布轻轻把上面的沙子擦干净，趁热放进醋碗里粹酥，最后把虎骨拿出来，等晾干之后就可以放进酒坛子里了。
在忙活的时候，张云扬还想到他从山上弄回来的那棵人参。
其实当时在山上，他就观察过那棵人参的芦碗个数。
细数了一下，才有两个芦碗，意味着那只是一棵生长了两年的野人参。
生长年限太短了，就算拿到城里也卖不到什么好价格，低价出手不划算。
这也是为什么当时他舍得割下一小片，让沈平安含在嘴里吊着命的原因。
现如今想起来了，他打算把这棵人参也切了，待会儿一起泡进虎骨酒里。
这酒泡的年限越久，药效越好自然越值钱。
虎骨晾干需要一定时间。
趁着这个功夫张云扬又开始处理起鹿茸。
鹿茸处理起来没有虎骨那么麻烦，不过也得细心些，得先把鹿茸清洗干净，清洗的时候还要注意到不能碰到切口处。
洗干净的鹿茸还得切成连片。
张云扬家堆杂物的房间里倒是有一把锈迹斑斑的铡刀，好些年没用过了。
他找出来简单打理，按照前世记忆里的办法，用铡刀把鹿茸切连片。
只可惜他不是专业的，刀功还是欠点火候，连片也没他想象的那么好切，粗一片薄一片。
鹿茸加人参泡酒，效果也是绝佳的。
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