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第一百零二章(第4页)

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俸禄为什么低?还不是因为官阶低!

郭游恨声道:“官大,了不起么?”

他本就是在杜文之后一届考中的,因晚了几年,如今的官职也不如杜文高,平时也时常被人抓住这个进行攻击。

“自然了不起!”

杜文洋洋得意,故意刺激他,趾高气昂的说道:“没听过官大一级压死人么?何况本官可不止比你大了一级!”

此刻郭游的表情看上去随时可能扑过去掐死他。

化语言为武器,酣畅淋漓的攻击一番之后,杜文立刻觉得心中郁气烟消云散,畅快极了,当即对门外朗声道:“来人呐,再送一壶酒来。”

“两壶,”

却听郭游咬牙切齿道:“不,三壶!

杜大人财大气粗,自然是不会吝啬的。”

杜文挑了挑眉毛,道:“自然不会,不过你这文弱书生,马都骑不得,黄汤可灌得?”

原本是郭游的酒量好些,可到底杜文先入官场,领先的三四年间应酬无数,天长日久的,酒量早就练出来了,如今竟是压他一头!

骑不得马……

郭游简直记不清这是今日第几回被这厮戳痛脚狂踩,当真是被气得七窍生烟。

能骑马了不起么?天生畏高怪我么?你以为我没试过么?

我就不信了,说不过你,难不成还喝不过你?!

听两人竟然又接二连三的叫了好几壶酒,似乎谈兴甚浓的样子,杜瑕也是有些摸不着头脑,不知这两人如今算是什么关系:

政敌?好友?

又或是,亦敌亦友?

她摇摇头,问了时候,见正是晚饭时分,便道:“叫刘嫂子做一个麻辣香锅,再用那包浆鱼丸做一个清淡爽口的鱼丸汤,家里留几份,分出一份好的,一发送去唐老府上。”

唐芽年纪渐大,前几年开始就不大吃辛辣刺激的食物了,倒是眼下尚未分家的唐洌口味颇重,最爱这个,偶尔还很不见外的往这边来打牙祭,叫杜家人做个毛血旺之类的菜解馋,直说他们家的厨子最正宗,旁人模仿不来云云。

包浆鱼丸也是今年杜瑕才想起来的。

这会儿市面上倒是不缺各色丸子,荤素皆有,可并无一种是有汁儿的。

还是刚入冬那会儿,杜瑕突然嘴馋,想起来后世的撒尿牛丸,想吃的不得了。

哪知刘嫂子压根儿没听说过,打发人去外头买也没得,只好自己动手丰衣足食,试了几回,败了几回,终究是给她鼓捣出来,如今又成杜夫人特色。

如今天气冷了,更是便宜,只需将那做好的乳白鱼汤搁在屋外,寒冬腊月的,不过几个时辰便能定成鱼冻。

挑最鲜嫩的鱼肉剃掉鱼刺,用木棍反复捶打成泥,捏成鱼丸,中心放入切成小块的鱼冻,依旧放在冰窖里。

吃的时候拿出来一煮,内部鱼冻便融化成滚烫的汤汁,吃的时候趁热吮吸,当真鲜美无比!

一时刘嫂子做好了,杜瑕自己也留了一份,大份的便都送到唐府去。

杜瑕还叫去送东西的人带话,也不必特别点明,只道:“今儿郭游郭大人家来同我们家大人饮酒说话,我们家姑娘便叫人做了这个解酒,可喜十分香醇鲜美,想着可能合大人的脾胃,特地叫小人送了来。”

因杜瑕这几年日常除了做画本子就是研究吃喝,也是隔三差五就给唐府送些东西,早已是开封城内公开的秘密,两府上下也都十分熟络,并不需要特别嘱咐。

春夏倒罢了,不冷不热,而到了冬夏两季,便是送吃食的车子和器械也都是特制的:

因为时常有汤汤水水的,车内便有固定的铜架子,夏日上头搁置冰盆,冰盆里头可以放杜瑕琢磨出来的冷饮。

冬季上头便放一个火盆,吃食置于火盆之上,有汤的可以小火持续翻滚,吃的时候也是最佳口味;没汤汁的也可以保温,不怕冷了。

今儿的麻辣香锅里头便有浓浓的骨汤底子加了各色花椒、辣椒并葱姜蒜等做的锅底,这会儿也都咕嘟嘟冒泡;鱼丸汤也是小波翻滚,一个个圆滚滚的丸子在汤汁中滴流跃动,浓浓的香气几乎将这个车厢都充满了。

到唐府的时候,唐芽和唐洌爷儿俩正净手,准备吃饭,听说杜家又来人送东西了,唐洌先就笑了:“却又是我们有口福了,也不知这回嫂子做了什么好吃的,快叫他们进来。”

来人进来后先麻利的行了礼,又把杜瑕的原话复述一遍,然后照例接了赏钱,这便离去了。

等他走后,唐洌才对父亲笑道:“嫂子果然心细如发。”

郭游毕竟是魏党中人,便是杜文自己不在意,消息传了出去,未必没有人多心。

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