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其实摆个摊卖个卤鸭货挺好的,就是这个时代,缺很多种调味品。
调味品缺一两样还能做出大差不差的口味来,缺的多了,那口味就不一样了。
所以,卤货暂时不考虑。
等以后她若是能把调料寻齐全了,再尝试做卤味不迟。
而且,卤味也是夏天吃合适。
到了秋季嘛,自然还是得做点热食好。
李妍还很擅长做饮品,所以经过几番思量和纠结后,她打算先尝试做个奶茶看看。
这个时代,各种饮子、甜食盛行,但奶茶饮应该还是极为少见的。
若是能一下子就拿下这一块的空白市场,再趁机开个属于自己的奶茶铺子,把品牌打造出去……那以后不愁没钱挣。
“我卖茶饮子。
确切来说,是奶茶饮子。”
李妍跟薛大娘说。
这个时代有茶饮子,薛大娘虽然之前一直生活在乡下,但却是听说过,只是她从未见过,更没喝过。
听说,能喝得上这些饮子的,都是城里有钱人。
“那你这是卖给有钱人喝的?”
薛大娘既好奇,又略有些担忧,“可摆摊子卖,人家会来买吗?”
有钱人家,又怎会吃路边摊的东西,人家都是出入大酒楼的。
李妍:“谁给钱我卖谁,谁喜欢喝我卖谁,不只是卖给有钱人。”
李妍的目标可不是只做有钱人生意,她是想能把这条路走出来,以后寻常百姓想喝也能喝得上。
这两日,元宝楼的人登门来拉货时,她旁敲侧击打探过。
元宝楼里就有各种饮子和冷饮卖,但不单卖,是需要进去吃饭,并且消费到一定程度,才会卖给你的。
也就是说,只有有钱人,才能吃得起。
一般人若嘴馋想吃,还得先花大价钱先去定一桌大餐。
这谁消费得起?
她现在要做的就是,把饮子和大餐分开来,让寻常百姓偶尔只花个十文八文的,也能满足一下口腹之欲。
“这……这能行吗?”
薛大娘挺有些担忧的。
“先试试看吧,不试试怎知道行还是不行呢?”
李妍倒是有几分信心的。
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做奶茶自然得有奶和茶,茶叶好寻,街边茶行随处可见。
但这奶……在寻常市面上却是不常能见到的。
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