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后台两个老头脸顿时就阴沉下来了，第二次没接住包袱，范文泉皱着眉头说道：“这郭庆是怎么回事，平时捧哏捧得挺好的，今天怎么这么多包袱没接住，两人就像没对过活似的。”
言者无心，听着有意，方文岐脸当时就黑了下来，自己徒弟自己最清楚，怕是又是何向东这个不知天高地厚的孩子搞的鬼。
台上，郭庆也在暗自责怪自己，他不是接不住刚才那个包袱，而是被何向东的口技惊到走神了，当下咬咬舌尖来集中精神，可不能演砸了。
何向东继续说道：“其实要说道有钱啊，还是您家里。”
郭庆挥挥手道：“嗨，别提钱。”
何向东道：“您家里吃的好，讲究。”
郭庆点头笑道：“是还可以。”
何向东道：“早上您家里吃的那卤煮，卤的那小肠。”
郭庆应承道：“对，北京的名小吃。”
何向东道：“那小肠陈的卤煮，他们家顿顿都吃这个，离不了。”
郭庆也道：“那好吃啊。”
何向东继续介绍道：“中午吃的那炖吊子。”
郭庆瞪大眼惊愕道：“大肠啊？”
台下观众这时候就有绷不住了。
何向东介绍道：“什么叫吊子呢，这是北京话，杀猪师傅杀猪后会把那大肠子拉出来，弄干净，找根绳子吊起来沥沥水，这叫吊子，他们家中午就吃这个。”
郭庆一脸嫌弃：“我们家就吃这个啊。”
何向东点头道：“这好吃啊，到晚上要换花样了。”
“什么？”
郭庆问了一句。
何向东大声道：“大肠脍。”
“生吃啊。”
观众都乐了，包袱响了。
脍其实也就是生吃，鱼脍、肉脍啊，这种切片生吃的方法在我国几千年前就有了，食不厌精脍不厌细说的就是这个。
后来传到日本去，日本人再把店开到中国，就改名叫刺身，结果大家都知道日本的刺身却不知道中国的脍了。
84年这会还是有人知道脍的，刺身在中国可不流行，这时候大部分饭店都还是国营的呢，外国人开的店普通人谁吃的起啊。
何向东拿起桌子的折扇，说了一句：“他们家晚餐都是到屠宰场去的，那里的杀猪师傅现杀现吃，新鲜。”
说完，何向东把折扇当做杀猪刀往嘴里一咬，身段也是极为利落的，扮做那杀猪师傅把一头猪弄到，一脚踩上去，取下嘴上的折扇，当做杀猪刀往猪脖子上一捅，然后往下一拉，用手捻出那大肠来。
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