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21金榜题名茶(第2页)

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贺先应下了,只是他并没有贺星若想象中的高兴,反而是忧心忡忡地看着她,对她道:“阿若,有进士郎君的题字固然是好,可你如今和这些高门显贵来往,更要步步小心,不能行差踏错。”

“若是觉得太累,与他们少些来往也罢。”

听到贺先心疼她的话,贺星若心中自然是感动的,不过她还是说:“阿耶别担心,不会有事的。

崔小娘子是个好相与的人,女儿也只是请崔郎君来题字,没有旁的事情。”

紧接着,贺先又叮嘱贺星汉道:“近日秋闱将近,星汉你也该将心思都用在读书上,店中的事情也可以先放一放。”

“是,阿耶。”

贺星汉乖巧地应道。

如今正是金秋桂花盛开时节,桂花十里飘香,盈满了整个长安城的街道。

贺先忙着雕刻奶茶杯子的时候,贺星若和王氏则去摘了许多桂花,朵朵细小的丹桂被盛在篮子中,实在是香极了。

待到回家后,她与王氏一面说笑着,一面挑拣着篮子里的桂花,将好的花瓣都拿出来,仔细冲洗干净。

紧接着,就见贺星若拿这些花瓣熏制着新买回来的乌龙茶。

简而言之,就是一层茶叶上铺一层桂花,而后密封起来,让桂花的浓郁芳香渗透融入进乌龙茶内,花香茶香融为一体,这样,一罐桂花乌龙就熏制好了。

后世做成一个一个茶包卖的“桂花乌龙茶,”

其实也是这样做出来的。

王氏在一旁啧啧称奇:“原来还这样的法子,如此这般,做出来的茶定是香气袭人。”

这窖制花茶的做法始于宋代,盛于明清,唐时的长安城自然没有。

贺星若则笑着对王氏道:“阿娘,这就是茶引花香,以益茶味。”

说着,又仔细叮嘱王氏,“阿娘,这可是咱们店独一无二的方子,万万不可与旁人说起啊。”

王氏立即忙不迭地点头:“你放心,阿娘知道轻重的。”

就这样,两日后,贺家奶茶店推出的金榜题名茶套餐,堪称火遍了整个长安城。

奶茶店外又被她贴上了硕大的海报,其上画着色泽透亮,琥珀般颜色的乌龙茶,一旁还添了棵桂花树,金黄的丹桂飘入茶中,看起来很是生动。

而一旁的标语写得通俗易懂:“进士郎亲自题字,金榜题名时。”

“近日喝奶茶,大吉大利。”

先说这奶茶,名为“金榜题名茶,”

只见贺星若将熏好的桂花乌龙煮好,再加了少许牛乳,做成桂花乌龙奶茶。

只是因着奶茶上面要加上奶油雪顶,她特意给奶茶里面少放了奶和糖,一来避免奶油和奶茶融在一起过于腻味,二来也是想要食客能尝到茶中的花香。

紧接着,她又给奶油雪顶上洒上了晒好的干桂花,金黄细小,煞是好看。

一旁来买奶茶的客人啧啧叹道:“这奶茶撒上桂花后,很是好看。”

贺星若一面将奶茶递给那客人,一面笑着道:“这桂花寓意蟾宫折桂,望大家喝了这奶茶后都能蟾宫折桂,金榜题名。”

听到“蟾宫折桂”

四字,王氏总算明白了为何贺星若要以桂花来做奶茶了。

果不其然,那少年郎君一听这句话,立时眼里就冒起了星星,连声对贺星若道:“承小娘子吉言了。”

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