天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net
可转念一想,脸色又白了几分,似乎自打那日他拿到镯子后,便开始夜夜做噩梦了,每日的噩梦都不一样,不过大抵都是苏家人来同自己索命,哪怕他寻了大师来都无甚效果,裴远靠在床边,忽而想起前些日子自己似乎瞧见了镇压的阵法,说不准只要自己将苏家那些恶鬼都镇压了,这噩梦也就消散了。
思及此,他冲着外头高喊了几声,守在外头的管家推门而入,“大人又做噩梦了?”
裴远点了点头,冲他招了招手,见他走到身侧,才同他耳语几声,眼见着管家面色凝重,露出几分不解,他也懒得解释,只是拍了拍他的肩膀道:“快去吧,若此事你做成了,往后银钱是少不了你的,对了你不是眼馋林记许久了,你若是能请到朱大师回来,等林记到手我就同大公子说上几句,将那食肆交给你打理。”
有道是重赏之下必有勇夫,管家再顾不得害怕一拱手就去办裴远方才交代的事了。
而此时天色已然大亮,林记食肆早就开门做朝食生意了。
“姜掌柜,今日朝食可有青团?”
昨日来过的食客笑着同姜婉打了声招呼。
姜婉将人迎入空座,唤过青芜倒了杯热茶,笑着应道:“您来的赶巧,头一锅青团刚出锅呢,热腾腾的,郎君可要来上一份?”
那人从昨日嗅到青团的清香,就很馋了,这会听说头一锅刚出炉更是心动不已,当即就每个口味各要了两个,“掌柜的,除了青团,我还要一份骨汤小馄饨,再加一份酱菜。”
“好勒,您稍等。”
姜婉唰唰两下记好这人点的吃食,扭头瞧着食肆食客不少,眸子一转,就冲着出菜的窗口喊道:“豆沙青团,咸蛋黄肉松青团各两个,再来一份微辣骨汤小馄饨,一份青瓜酱菜!”
话音一落,食肆刚进来的食客面露好奇,“青团是什么吃食?”
闻言,青芜笑着解释,“青团是我家娘子这两日琢磨出来的新吃食,相传这吃食是为了祭奠前朝一位有名的大臣,当时的圣人便将他的忌日设为寒食节,也就是如今的清明,这一日不得生火,所以民间就出现了青团这种吃食。”
“小娘子倒是博学。”
食客中亦有读书人,还是头一回听说有此典故,惊讶之余便是佩服。
青芜自豪一笑,“这都是我家娘子同我说的,我家娘子还说除了青团还有一种吃食要槐叶冷淘,她打算就这两日将这吃食做出来。”
“哦?冷面我倒是知道是什么吃食,这冷淘又是何物?”
青芜摇了摇头,“娘子还未做出来,我也不知道。”
见状,食肆中的食客就多了几分期待,等到长月端着青团送到头先那人桌上,艾草的清香在空气中弥漫开来,邻桌几人下意识吸了吸鼻子,“这是艾草的味道?”
那人哪里顾得上回话,徒手抓起青团就咬了一口,柔韧的面皮软软糯糯还十分弹牙,里头的豆沙细腻绵软清甜,同外头那层满含艾草清香的味道完美融合在了一块,相得益彰,令人回味无穷。
“好吃,掌柜的再给我来上五个!”
第113章护手膏
◎骨汤鲜美◎
开口之人,林记常来的食客都认识,正是除了蒋大壮以外的老餮,一月三十日,除了林记休息那日,其余二十九天一日不落的来林记吃饭,每次出了新的吃食他都要头一个尝尝。
“各来五个便是十个,您这会就要吃?”
长月满脸诧异,同他确认了一番。
闻言,那人眸光扫过长月,见她有些面生,心中了然,估摸着是姜掌柜同那小娘子实在忙不过来了,寻了俩丫头来帮忙,他笑着摇了摇头,“不是,我吃着青团味道不错,就想带些回去给夫人孩子尝尝,劳烦小娘子一会给我用盒子装上。”
长月恍然大悟,当即点了点头,又同那人确认了一番吃食的价格,“郎君,豆沙青团十文一个,咸蛋黄肉松二十文一个,统共一百五十文。”
“知道了,等一会吃过饭后一块结账。”
那人惦记着面前的骨汤小馄饨,不甚在意的冲着长月挥了挥手,就舀起一颗滚圆的馄饨。
林记的小馄饨与别家的不同,别家的馄饨个头小,里头的肉更是少得很,大抵也就是吃个汤鲜,而林记的虽说是小馄饨,但个个皮薄馅大,瞧着就滚圆一颗,尤其是煮熟后,表皮晶莹剔透露出里头淡粉色的肉馅,浸泡在浓白的骨汤中上下沉浮,瞧着就十分诱人,令人心动不已。
他略微吹了吹就迫不及待将馄饨送入口中,一口咬下外头那层薄薄的表皮,里头的肉馅是用精瘦肉做的,去了肥肉与筋膜将肉剁得细细的,掺了些盐粒又加了些葱姜水,吃在口中不仅没有半点腥臊的味道,反而十分鲜美,一口一个,那人不过一盏茶的时间,就将面前这碗骨汤小馄饨吃了个干净,末了还那浓白色的骨汤一饮而尽。
从昨天夜里炖到今日清晨的骨汤,味道浓郁,汤鲜味美,而里头最令人惊讶的便是那一抹胡椒的鲜麻,使得这一碗馄饨滋味更加丰富,令人意犹未尽,于是那人又冲着身侧走过的青芜高声道:“小娘子,再来一碗馄饨,对了,这馄饨能打包么?”
“打包?倒是可以的,就是您回去的路上,馄饨泡久了回去味道就不好了。”
青芜低声劝道,确如她所言,先前萧将军不知何故非要打包好些馄饨,结果半炷香里头的馄饨就坨了,压根没法吃。
闻言,那人霎时面露遗憾之色,心中暗道一声可惜,原想着带些回去给夫人尝尝,没曾想这馄饨也跟面条一般,泡久了没法吃,于是只好作罢。
只是邻桌原本没点青团跟小馄饨的食客,见此食欲大开,当即招呼着青芜过去点了两份青团与馄饨。
与此同时陆陆续续踏入林记的食客,见食肆又难得出了新吃食,自然也是满心好奇,几乎都点了一份青团与馄饨,尝过之后,又被骨汤馄饨鲜美滋味折服的,也有被青团独特口感折服,离开时,林记的食客手中大多提着一份青团。
原本林书晚计算能卖到巳时末的青团,不过巳时三刻就卖了个精光,末了还有城东的贵人上门订青团,好在青团做法简单,薛秦二位娘子如今已然掌握了精髓,倒是不用林书晚一人埋头苦做了。
等到林记朝食生意结束,长风长月姐妹二人跟在青芜身后帮着姜婉一块收拾桌椅,宋老被江昱枫唤走,小院里头摆了三五个个头极大的木盆,里头堆满了碗筷,秦娘子守在水井旁洗碗洗得手都要秃噜皮了,好在没过一会青芜就带着长风长月姐妹俩过来帮忙了。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!