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三小只见状，不由发出一声欢喜的叫声，源哥儿趁热打铁奉了茶，这师徒的名分也就定下来了。
次日一早，随着一声更漏响起，林书晚早早就起了床，今日除夕，除了家中扫尘贴对联以外，她还得准备今日的年夜饭，今日除了姜家小院几口人以外，她还邀请了李贵一家四口，另外还有江世子跟宋老。
除此之外，便是惊鸿等江府的侍卫与管家，今日都得一块吃年夜饭，她要准备的东西也不少，林书晚伸了个懒腰，盘算着今日年夜饭的菜单，瞧着灶房里头丰盛的食材，昨日朱掌柜来送肉的时候，似乎送了一只羊腿来，她得把院子里头的烤炉用起来，打算烤个羊腿，再烤上一只荷叶叫花鸡，除此之外，她实在有些馋烤猪蹄了，还得再烤上几个猪蹄。
思及此，林书晚抿了抿唇，心中暗道一声可惜，食材里头少了小猪仔，要不然她今日还能做上一道烤乳猪，她暗自摇了摇头，从橱柜中取出一块猪里脊，得先把今日的朝食准备好，加之今日的难得的空闲时候，她今日打算琢磨些新的朝食，比如酒酿小圆子，玉兰饼之类的。
说做就做，她快手快脚将面团揉好，薛娘子也从外头捧着一只深色的罐子进来了，“娘子，先前腌的咸鸭蛋好像能吃了。”
是了，中秋之后林记的咸蛋黄月饼卖脱销后，林书晚就开始琢磨着自己批量腌制咸鸭蛋，先前苦于没有黄泥，只能用粗盐裹着少腌了几颗，直到一个月前，江昱枫听闻此事，特意让惊鸿去青峰山挖了一大筐黄泥回来，这才腌了三瓮咸鸭蛋。
“能吃了？”
林书晚一脸惊讶。
薛娘子洗了一颗咸鸭蛋，敲破外壳，橘红色的蛋黄从里头落入碗中，显然是一颗成熟的咸鸭蛋了，林书晚心中惊喜，她以为还要再登上三五日呢。
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于是她当即一拍手掌就道：“那今日我们做蛋黄酥吃吧！”
“蛋黄酥是什么？”
哪怕是日日跟在林书晚身旁的薛娘子乍然听闻此物都有些诧异，她一边敲着咸鸭蛋，一边不解开口。
闻言，林书晚揉面的动作一顿，“蛋黄酥就是一种糕点，外皮酥脆，内里的馅料便是咸蛋黄与豆沙亦或是肉松，肉松，对了，秦娘子起了吗？”
“娘子寻我？”
话音一落，秦语从外头探出一个脑袋。
“嗯，劳烦秦娘子做些肉松出来，先前同你说过做法，可还记得？”
林书晚这会开始准备蛋黄酥外头的那层酥皮了。
秦娘子连声应下，没一会三人就分工明确，飞快地处理着各自手头的活计。
林书晚瞧着两人有条不紊地做活，便开始准备油酥，有言道，蛋黄酥表皮酥不酥脆的关键便是油酥，好在这对于林书晚来说并不难，很快她便将油酥处理好，同外头的油皮一同揉在一块。
等到林书晚将最后一颗蛋黄酥包好后，直起身子，窗外原本还泛着青灰的天空，已然出现一抹橘红色的朝霞，灶房的桌案上摆着一颗颗小巧精致的蛋黄酥，每一颗上头点缀着几颗黑芝麻。
“娘子，这会能放入烤炉烤熟了吗？”
秦语将蒸熟的猪里脊捣碎，好奇道。
话音一落，林书晚摇了摇头，笑盈盈地捧着油罐，解释道：“还差最后一步，得刷油，这样烤出来的蛋黄酥才会外皮酥脆香软。”
很快，桌上的蛋黄酥每一颗都刷上了一层金黄色的菜籽油，原本她是想用猪油的，但菜籽油烤出来的味道更香。
【作者有话说】
我这个月一定完结
第82章桂花酒酿圆子
◎金黄的桂花点缀着半透明的酒酿小圆子上头，◎
等到浓郁的奶香味从烤炉中溢出，林书晚已经在准备酒酿小圆子了。
酒酿小圆子的汤底用的是前些日子，娟娘自己用桂花酿得桂花酒，故而汤底除了甜滋滋的米酒味还有一股子清甜的桂花香，揉搓得个头均匀的小圆子，在木薯粉中滚过一遍，每一个面都裹上一层薄薄的木薯粉，小巧玲珑，憨态可爱。
还没等下锅煮，秦娘子就捏着一颗小圆子，瞧得爱不释手，“娘子，这瞧着比先前做得汤圆小了许多，味道莫不是也不同？”
林书晚掀开热气蒸腾的锅盖抿唇一笑，“这是自然，先前做得那个汤圆里头是有馅料的，如今做得这个啊，是实心的，吃得就是汤的味道。”
话音一落，林书晚接过秦语递来的竹筛，手腕一抖，一筐个头均匀的小圆子就陆陆续续滚落在锅中，溅起不少水花，等到水开，随着她手中笊篱的动作，一颗颗白胖滚圆的圆子就漂浮在水面上，起起伏伏，光瞧着就让人有些迫不及待想要尝尝。
淡淡的米香从锅中溢出，林书晚又搅了几下，等到锅中的水再度烧开，飞快取过一旁早就备下的桂花酒酿，倒入锅中，片刻之后灶房里头酒香浓郁，林书晚快手快脚又往里头淋了一碗水淀粉，锅中咕嘟几下，汤汁变得逐渐浓稠起来，酒香混杂着桂花的香味，直直冲入几人的鼻中。
灶房的门被推开，谨哥儿随意套了件厚实的夹袄，顶着杂乱的头发就从外头进来，鼻子用力一吸，就睁着朦胧的睡眼，直勾勾地盯着还在冒着热气的铁锅，默不作声走到灶台后头，就开始帮着烧火。
“吵醒你了？”
林书晚探出头，瞧着坐在灶膛里头的谨哥儿，低声问道。
闻言，谨哥儿摇了摇头，“没有，是被香醒的。”
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