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不知道从什么时候开始,京城的年轻人相互之间在相约去吃一份炸鸡,喝一杯奶茶成为了一种时尚,一家名为麦德快炸鸡的小店已经风靡了大街小巷,引领了一种风潮。
“麦德快”
。
这个名字创意性地谐音“卖得快”
,表现炸鸡店的生意好,暗示老板对炸鸡店销售的期许。
给人耿直,质朴之感,店名十分亲切。
取“麦德”
二字,又贴切炸鸡的原料“小麦”
。
其“德”
可视作店家的道德,是品质保障的一种公示,给人好感。
每个店的门面都是统一的装修风格,门口的介绍详细的说明了炸鸡以及其它食物的来源。
中国炸鸡的起源可以追溯到南北朝时期,贾思勰所着的《齐民要术》中详细描述了油炸技术。
这为鸡肉油炸的烹饪方式奠定了基础。
到了唐代,唐玄宗时期韦陟家宴中的“葫芦鸡”
经过煮,蒸,炸三道工序制成,展示了古代对鸡肉油炸处理的早期应用。
清代袁枚所着的《随园食单》中提到的“灼八块”
菜式也体现了使用油炸技法处理鸡肉的烹饪传统。
麦德快,先后推出了各种不同的口味。
有南乳,甘梅,孜然,藤椒,糖醋,川辣,五香,酱油和盐酥等等。
特别还推出了一款名为“奶茶”
的饮料,非常受年轻男女的青睐和追捧。
什么秋天的第一杯奶茶之类的广告语充满了年轻男女的心理。
对于中年人来说,店里搭配了啤酒,这个搭配简直就是绝了。
清爽的感觉充满了整个口腔,混合着鸡肉的香味,让人瞬间忘记了疲劳和不开心的事情。
果然没有不是美食不可以满足的事情,一只不够就再来一只嘛!
在推出炸鸡之后,针对早餐,麦德快也推出了新式的肉夹馍。
一片两面金黄带芝麻的薄饼,趁着热气腾腾的时候从中间破开,里面加入鸡肉或者牛肉。
根据顾客的需要在面饼的内侧涂以番茄酱或者香辣酱之类的,辅以洋葱,生菜,夹在一起。
满满的咬上一口能够瞬间治愈一切烦心的事情。
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