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林春杏笑着看向林春荷:“老三,你尝一下看看。”
林春荷尝了一口后也点了点头。
“我感觉这个更像姐姐早上煮的,比刚才那一碗香一些。”
见林春荷也这么说,林春杏才看向林春桃和裴英:“姐,姐夫,你们尝尝看怎么样?”
她话落,林春桃和裴英各自夹了一筷子。
林春杏紧紧的盯着她和裴英,等着反馈,林春桃点了点头,许久才说道:“就这个味道了。”
得了林春桃这话,林春杏长长松了口气,她没想到同样的肉和菜,不同的顺序做出来的味道竟会那么不同,她决定以后都按照这个步骤来做了,争取调好水和粉还有肉馅放多少,味道更有准头。
旁边的林朵儿满是期待的看向林春桃。
“姐,二姐是可以去做买卖了吗?”
林春桃笑道:“再做做,咱们也准备准备。”
林春杏点了点头,林朵儿在旁问道:“我可以跟着二姐去吗?我可以添柴火的。”
林春桃看着她,这个小丫头什么都想做,但性子有点跳脱,去了到底是帮忙还是帮倒忙,林春桃就有点不确定了。
“这等我们决定要去之后再说。”
吃过晚饭,林春桃捡了个烧黑了的柴枝在院子里写写画画。
林朵儿开始还在旁边看,后面看不明白就玩去了,林春杏在旁看半天也不太明白,她问林春桃:“姐,你是在算账吗?”
林春桃抬眸看向她嗯了一声,“我是在看咱们要准备多少东西。”
林春杏只想着去煮粉卖,但其他的事情都还没想过,其实也不是她不想,是她想不到。
这摆摊子也不好弄,尤其还是明火的,她询问林春杏:“像刚才这样烧开水又煮,流程复杂也太慢,是不是得一直有个火在旁边温着水?”
林春杏点了头,“我觉得需要。”
“那就是至少需要两个火,一个温水,一个煮粉。”
集市里的小摊子,小桌椅得有,碗筷也得买,虽然她们都觉得味道不错,但生意到底如何还需要市场验证,刚去做尽量节省成本。
在林春杏又学着做了两天,味道稳定下来决定要去了。
林春桃在村子里面转了一圈,家家户户买豆子,村里人甚是好奇:“春桃,你这买这么些豆子是要做什么好吃的?”
林春桃也没有隐瞒,笑道:“伯娘,我捂酱。”
“你用豆子捂酱?会不会把豆子都捂臭了?”
“应该不会,我先琢磨着做。”
“等过几日摘点红辣椒来剁一剁就成了,把豆子捂坏也太可惜了。”
大家七嘴八舌的说着,林春桃只是笑笑。
桂枝婶和孙氏还有陈冬娘她们已经吃到她做好的酱了,这感觉比在县城酱铺里面买回来的还好吃,原先陈冬娘还和孙氏说,问问林春桃要些什么料,她们出料请林春桃帮忙捂一坛子,但被孙氏拒绝了。
这和问林春桃配方有什么区别?
这下见林春桃在村子里买豆子准备又要做了,孙氏笑道:“春桃,你这次多做点呀,做好了卖大奶奶一罐。”
听到这话,林春桃直接应下,桂枝婶遇见她也说了要一罐,倒是让刚才说豆子捂臭了的妇人有些惊讶。
“桂枝嫂子,你和大伯娘这是吃过了?”
二人闻言看了看林春桃,随即笑道:“吃过了,比咱们剁的那些剁椒好吃些。”
大家半信半疑的看向林春桃,她们也不确定,只想着等以后桂枝婶和孙氏拿到酱了,她们去蹭一点,尝尝味再说。
林春桃买了豆子回来,又去县城买了干辣椒,买了个大的酱缸,这次她做得多一些,蒸豆子捂豆子都还好,就是石臼舂的时候有些慢了,等这一缸捂上,她们去卖了粉回来看看,要是生意好,以后经常做酱,她就去买一个石磨,到时候磨豆子会方便一些。
这酱晒了几日,林春桃估摸着那坛剩下的够用到新酱接上,林春桃这才带着林春杏去县城采买摆摊的用具。
碗筷、大小陶锅、桌椅、还买了俩可移动陶灶,光买这些就花了八百文,林春桃又去买了两筐炭,花了一百多文,就这样粉和肉还有买呢,已经花去这么些钱了,她吞了吞口水,有些忐忑的询问林春桃:“姐,还要买什么吗?咱们今天花了很多钱了。”
林春桃笑笑:“还得去坊司交地皮费。”
“地皮费?”
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