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她将手中的纸张递向肖和,“主要是核桃仁的完整度、苦衣残留要求、大小范围,还有卫生要求。
流程也简单写了,关键是用这夹子开壳,再用这木片辅助撕苦衣。”
肖和停下擦拭,接过纸张,目光沉静地扫过上面的文字和图示。
他看得很慢,很仔细。
张大爷的耳朵几不可察地动了动,但依旧没有回头,只有旱烟袋的铜锅在微凉的晨光里反射着一点冷光。
“我想,”
云昭的目光扫过张大爷僵硬的背影,又落回肖和脸上,“今天能不能召集几家愿意试试的婶子大娘,肖和教大家用这夹子和工具,按这标准剥一批?工钱,按剥出的合格仁的重量,比平常散剥的价加三成。
样品需要的量不大,剥好的仁,我按栖山居给的样品采购价收。”
“加三成”
这几个字,像投入平静水面的石子,张大爷的肩膀似乎极其细微地耸动了一下。
钱,永远是撬动现实最直接的杠杆。
肖和看完了纸上的内容,抬起头,目光在云昭脸上停留了一瞬,然后极其轻微地点了下头。
他放下纸,拿起一把核桃夹和一块木片,站起身,径直朝院外走去。
云昭的心落回一半。
她没敢看张大爷,也快步跟了出去。
王婶家的院子里很快热闹起来。
几个被肖和叫来的中年妇女围坐着,脸上带着好奇和一丝不以为然。
肖和话很少,只是拿起一颗核桃,卡进夹子,“咔哒”
一声脆响,壳裂开。
他拿起木片,在核桃仁边缘轻轻一划,再一挑,那层褐色的苦衣便完整地揭了下来。
动作流畅得如同他削竹篾。
“哎哟,这夹子真神了!
壳开得这么齐整?”
“这木片是干啥的?撕那层皮儿?以前都是指甲抠,费劲还抠不干净!”
“这么剥是好看,可也太慢了吧?耽误工夫啊!”
七嘴八舌的议论响起。
肖和只是把夹子和木片递过去,示意她们自己试试。
王婶第一个接过来。
学着肖和的样子,小心地卡住核桃,用力一夹。
“咔哒”
声音不如肖和的清脆,壳裂开了,但仁也有点压碎了边角。
她懊恼地啧了一声。
肖和没说话,只是拿起另一颗核桃,示意她注意卡的位置和力度。
王婶又试了几次,终于掌握窍门,剥出了一颗完整的仁。
她小心翼翼地用木片去揭苦衣,动作笨拙,但最终也成功了。
看着掌心那颗饱满干净、带着自然油脂光泽的核桃仁,王婶的眼睛亮了:“嘿!
真不一样,看着就金贵!”
其他几个妇女也纷纷上手。
一时间,“咔哒”
“咔哒”
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