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那人连声应是,随即驱马离开。

“我估摸着是有人瞧李家村的日子越过越好眼红,想来闹事。”

江管家瞧着人离开,便知江昱枫的重视,又低声说着自己的猜测。

江昱枫闻言抬起眼皮瞧了他一眼,见他满脸不解,似乎觉着自己是小题大做,这才接着道:“前些日子我回了趟王府,我那好大哥好似知道了林记酒坊与我有关,江叔还觉得是邻村眼红吗?”

话音一落,江管家愣了片刻,“大公子如何得知的?”

“自然是他手下的爪牙告诉他的。”

江昱枫毫不意外江昱榕会知晓此事,毕竟他对林娘子的特殊从未避着旁人,他也丝毫不怕自己将软肋暴露出来,只因他举着自己完全有能力护住林书晚。

更何况如今林书晚的生意也是越做越大,只要她的酒坊在长公主面前露了脸,江昱榕想动她,也得好好掂量掂量,况且不单单是酒坊,还有林记的酱料小菜,亦或是旁的,他得快些将这消息递给太子与舅舅,这生意单他跟林娘子恐怕是吃不下来的。

等到太子跟萧将军的回信抵达廉州,已至除夕前日,江昱枫一得消息就直接来姜家小院寻林书晚了。

林记早在昨日就挂上了歇业的牌子,这两日打算家里好好扫尘迎接新年,林书晚打算歇到年初五,迎过财神之后,林记再开始营业。

“林娘子,酱菜与酱料的作坊明年就能建成,不过单腐乳那些还是有些少了,可还有其他能储存易携带的吃食?”

江昱枫将太子连同信件一块送来的地契交到林书晚手中,笑着将舅舅在信中所言像她询问。

正好今日想着灌个糯米肠除夕零食的林书晚,处理肠衣的手一顿,随即将手中半透明的肠衣往跟前送了送,笑着介绍,“有的,正好今日我想做的拿到糯米肠,就是平日能放久一些的吃食,若是行军打仗,还能烘烤一些肉干,亦可将米粉跟芝麻花生一块炒熟,只要用开水一冲便能吃,简单方便还十分饱腹,若是觉着味道淡,还能搭配些我们林记的酱菜,若是觉着我那酱菜素,我还能再准备些肉酱,做法都不难,到时候作坊建成之后,您带几个伙计过来,我跟秦娘子自会将这几人教会。”

话音一落,江昱枫心中大喜,冲着林书晚连连拱手,笑道:“那便多谢林娘子了,若是这肉酱能做出来,可不单单是军中能用,恐怕京中那些贵人觉着稀奇也会买上一些尝尝,娘子可有想过去钦州开一间酒楼?”

“钦州算什么?我家娘子往后可是要把林记开遍永宁的大江南北。”

恰好从外头打了一桶豆浆回来的青芜,听了一耳朵,也没瞧清楚跟前那人是谁,就开始大放厥词。

林书晚都来不及让她闭嘴,她就一秃噜说完了,等到青芜走到跟前,才瞧见江昱枫,于是姜家小院陷入诡异的沉默之中,青芜心中一阵懊悔,她忘了,如今江世子跟宋老就住在隔壁。

是的,冬至那日之后,林书晚虽没有收下房契,但江昱枫还是让人按照林记食肆的布局,把隔壁的那间屋子的前院跟林记打通,两间屋子直接合并,如今的林记比先前大了一倍都不止,林书晚承了情,顺势以林记酒坊五成利润跟林记食肆的一成利为条件,想同江昱枫合作,查明林父死因。

江昱枫自然满口应下,甚至还打蛇随棍上,央着林书晚同意了将两家的后院也打通了,两家来回十分方便。

平日里只有宋老一人过来帮着记账,还有两个娃娃过去跟着惊鸿习武,一日三餐也都是惊鸿过来取了回去,江昱枫甚少过来,这不青芜都忘了江世子住在自家隔壁。

江昱枫闻言一挑眉,略带诧异地瞧了林书晚一眼,“娘子的手艺,自然能开遍永宁大江南北。”

话音一落,林书晚难得脸颊通红,等了青芜一眼,“这是理想,能不能实现还得另说,不过郎君方才说去钦州开酒楼是何意?”

“哦,只是觉着娘子手艺好,廉州这地方还是小了些,另外过完年,我可能就要从廉州离开一阵子,有些舍不得娘子。”

江昱枫眼角下压,难得显露出几分委屈。

那模样瞧得林书晚心头一颤,愣愣地就把自己心中的想法说出了口,“食肆现在也算步入正轨,是有去钦州开酒楼的打算,但舅舅死得蹊跷,还有那宝德楼,时常复刻我们食肆的吃食,总要将这些都解决了,才能安心去钦州,不然留秦娘子一人,我还是有些不放心的。”

林书晚垂着头搓洗着手里的肠衣,心中难免有些惆怅,大抵是江世子要走的消息来得突然,她甚至都没空计较,江昱枫对自己的称呼,“郎君何时走?”

“大约是除夕之后,要在钦州呆上一段时间,说不准还要去趟京中。”

江昱枫亦是垂着头,耷拉着眼皮,瞧着竟有几分像隔壁周婶娘家那只小奶狗,可怜兮兮的,让人心生怜爱。

话音一落,林书晚脸上的笑意也渐渐散去,“那我们还来得及吃上一顿年夜饭,对了,还有这糯米肠味道极好,我多做些,郎君带着路上吃,还有郎君爱吃的栗子糕,我也多做些。”

说着话,林书晚就站了起来,方才泡的糯米跟街坊邻居分一分后,便只够姜家自己几口人吃,她还得再泡上一些,肠衣恐怕也是不够的,她又从米缸中挖了一盆糯米,顺道又让青芜去朱掌柜那头再买些猪小肠跟梅花肉回来。

糯米肠做法不难,只是肠衣处理起来有些麻烦,除了要把外头的粘液之类的东西用草木灰搓干净,还得将小肠内壁的油脂用筷子完全刮掉,等到小肠变成半透明的,这肠衣便算完成一大半了,剩下的也是最要紧的一步,得把处理好的肠衣放在清水里头淘洗三到五遍,将水从头灌到尾,然后再将肠衣泡入温水中,加下烈酒生姜葱,浸泡小半个时辰,这样便能将肠衣的味道去干净。

有薛娘子帮忙,处理好肠衣,天色都已经有些暗沉了,冬日天暗地特别快,林书晚站起身子,捶了捶自己僵直的腰背,打算趁着肠衣浸泡的时间,把糯米肠的馅料调配好,上好的梅花肉切成碎末,里头掺杂了些肥肉瞧着油亮亮的十分诱人,将肉馅调好之后,林书晚就让薛娘子将先前浸泡好的糯米端了过来,肉馅与糯米混合均匀,这糯米肠的馅料便准备好了。

三个人飞快将馅料灌入肠衣之中,没一会,原本半透明的肠衣里头就装满了琥珀色的馅料,隔着拇指长短的一小节,林书晚就用绳子系上,等到所有的肉馅都灌完,糯米肠足足有一百来个,精致小巧,还没上锅蒸,光瞧着就十分诱人。

“娘子,这糯米肠要怎么做?”

秦语满脸好奇地瞧着林书晚的动作。

“这个啊,可以上锅蒸熟也可以直接用油煎。”

林书晚先蒸了一部分糯米肠,剩下的打算下一锅再蒸。

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