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“是我家的大公鸡!”

恰好谨哥儿手中捧着豆浆从屋中出来,大声道。

声音极大,食肆内外都听得清清楚楚,食客脸上都挂满笑意,等到王郑两家的仆从赶到林记门口,瞧见的便是这一场景,两人都觉得十分有趣,却在瞧见对方时,冷哼一声撇过头去。

第47章凉虾

◎吃起来柔韧弹牙◎

辰时的林记食肆人声鼎沸,各种吃食的香味在屋中弥漫。

天气炎热,粥品卖得不如天冷的时候,林书晚又添了几种朝食品类,其中就有姜家几人先前吃过的凉虾凉糕,还有肠粉,这会店中的食客大多吃得都是凉糕凉虾。

还记得前两日林记刚推出凉虾,就闹出了个笑话,那日早早来食肆吃朝食的蒋大壮瞧着凉虾稀奇,以为跟虾饺一样,是用河虾所制,就点了一碗,怎料吃食端上桌,他将碗翻了个底朝天都没寻到一只虾,当即唤来正在穿行在人群中的青芜,直言碗中没有虾为何这道吃食叫凉虾。

青芜愣了片刻,回过神来,眼底藏着笑意,同蒋大壮解释,心有疑惑的食客这才恍然大悟,原来这吃食是用米粉做得,只因形状似虾,吃起来又凉爽解暑,这才得名凉虾,入口柔韧弹牙,也不知道里头加了什么,汤水带着甜味,吃起来可比热腾腾的米粥畅快多了。

大抵是瞧着蒋大壮唏哩呼噜吃得香甜的模样,实在诱人,林记的食客大多都好奇地点了一份,配上林记独有的凉拌小菜,吃得十分过瘾,而后廉州城愈发炎热,林记的凉虾凉糕日日售空。

王郑两家的仆从站在柜台前,嗅着屋中浓郁的香味,不停咽着口水,郑三还好些,毕竟日日都来,偶尔他还会买上一份吃食解解馋,王家那位就受不住了,焦香浓郁的油脂香味混着猪肉的鲜甜,再听着林记食客对吃食的赞不绝口,他都要被馋哭了,这会正不停地舔着唇。

等了片刻,被香味勾得满心焦躁的王家仆从有些不耐烦了,敲了敲柜台,冲着坐在后头的宋老大发脾气,“我家的吃食怎么还没备好,若是饿坏了我家老夫人,你们可担担得起?”

宋老记账的动作一停,掀起眼皮瞧了王家仆从一眼,好半晌才慢条斯理开口,“东家在准备了,郎君不如寻个空位坐下吃点朝食?”

大抵是跟林书晚待久了,宋老这会开口也是拉客,若是让江昱枫瞧见,必然要大跌眼镜,宋老心中暗自嘀咕。

也不晓得宋老哪句话得罪了王家仆从,他面色一变,猛地一拍桌子,霎那间,整个食肆雅雀无声,皆是满脸疑惑地望着王家仆从,下一瞬就听他开口,“这都辰时一刻了,我家老夫人的吃食还没做好,若林娘子没本事接这活,先前就不该应下,这会劳我在此等了多时,我等倒是没什么,我家老夫人就等着这口吃食呢!

若误了我家老夫人的饭点,到时候身子不爽利了,我家大人必然不会轻饶尔等!”

王家仆从鼻孔朝天,声音不大不小,刚好整个食肆听得清清楚楚,宋老垂下眼皮藏起眼中的嘲讽,心中暗道今日总得跟江昱枫好好说道两句,若是想将王擎收为己用,总得让他好好约束自己府中下人,这般口无遮拦迟早酿成大祸。

而林记其他食客,不乏有城东的贵人,虽官职不比王擎,但家族底蕴丰厚,自然也不怕他,只看傻子一样瞧了眼王家仆从,又继续端起碗吃着朝食,与其听这奴仆在此大放厥词,不如多吃两口林娘子做得吃食。

王家仆从见宋老不搭理他,他自觉被驳了面子,心中大怒,恨道自己在王府被打压人瞧不起,遭人排挤这么热的天还得来林记取吃食,这会区区一个账房竟也敢瞧不起自己,当即就要发作。

而此时瞧出他意图的郑三压低着嗓音,凉凉开口,“我听闻你家主子如今在巴结江世子,我还听闻江世子极爱林记的吃食,你说你若是得罪了林娘子,你家主子会如何处置你?”

此言仿佛一盆凉水兜头浇下,王家仆从清醒过来,恨恨瞪了宋老一眼,缩在一旁再不敢造次。

倒是宋老诧异地瞧了郑三一眼,这人倒是有几分聪慧,知道蛇打七寸,三言两语就戳中王家那刁奴的心思,是个可塑之才。

正在灶房忙得脚不沾地的林书晚对外头的冲突全然不知,这会她正在打包江昱枫的朝食,抱着让江昱枫当自己靠山的想法,她先前特意同惊鸿打听了一番,得知江昱枫有旧疾,体弱气虚,又不爱吃药,林书晚专门去寻了德春堂的宁大夫讨教了一番,这些时日都将朝食换成了药膳,今日就是炖了一锅银耳红枣酒酿圆子,原本其实应该往里头加桂圆的,可惜今年的龙眼还未成熟,桂圆自然是吃不成了,不过等过两个月龙眼成熟烘干水分,到时候就能吃上桂圆了。

今日这银耳红枣酒酿圆子她可是费了大功夫的,且不说银耳价高,里头还额外加了三种补气血的药材,比如黄芪当归枸杞,枸杞价格还好些,黄芪跟当归,她不过买了三五两的东西就花了她一贯钱!

这还是她同宁大夫软磨硬泡之后,才让他松口便宜了五百文,不然这点东西就要花费她一千五百文。

好在江世子大方,先前就给了自己五十两,买这些食材绰绰有余,林书晚将锅中的酒酿圆子捞起,装入青花瓷罐中,除了酒酿圆子,还有林记一贯有的虾饺生煎以及一砂锅鸡丝粥,探出半个身子,让青芜去外头寻个闲汉给江世子送去。

与此同时,王郑两家的朝食也准备好了,王家老夫人牙口不好,林书晚就准备了绿豆百合粥,炖了半个时辰,绿豆都炖出了沙,清热解暑,再配上她自己腌制的酸青瓜,酸爽开胃,还有一小碟山药枣泥糕,里头加了槐花蜜软糯香甜,入口即化,最后再加上一份老少皆宜的鸡蛋羹,滑嫩的鸡蛋上头卧着两只大虾,鲜香四溢。

郑老夫人的朝食截然不同,三五个月下来,林书晚也算是摸透了她的口味,老太太喜欢口味重的吃食,但如今年岁大了,又不能吃得太重油重盐,她特地熬了一版减油减盐的辣酱,今日她给郑老夫人准备的便是外头卖得凉虾,不过做法有些不同,她给郑老夫人做的凉虾是仿照后世秦岭一带浆水鱼鱼的做法,酸辣爽口,最后淋上一勺她特制的油泼辣子,那香味真是直冲脑门,再配上林记的虾饺还有纸皮烧麦,最合郑老夫人心意。

林书晚将两份吃食打包好,亲自提着往堂中去了。

“林娘子,可是今日的吃食好了?”

郑三远远瞧见林书晚提着食盒从后门过来,笑着同她打招呼。

“刚做好,郎君久等了,对了,近来老夫人身子还好?”

林书晚将手中的食盒摆在桌上,笑意盈盈地问道。

郑三接过食盒,笑道:“托娘子的福,如今老夫人身子康健,胃口极好,每日都能在院子里走上好几圈呢。”

“那便好。”

林书晚应道,目光一转落在一旁沉着脸的王家仆从身上,此人穿着褐色短打,这衣服倒是跟前日那位来食肆订餐的郎君一模一样,心中了然,“这位郎君便是王家的人吧,这是王老夫人的吃食,您拿好。”

早就等得不耐烦的王家仆从,冷哼一声,劈手从林书晚手中夺过食盒,话也不说一句就走了。

林书晚面露不解,看了看郑三,见他冲自己拱了拱手也跟在王家仆从身后离开,目光只好落在宋老身上,却听他哼了一声,“王家那刁奴先前可是为难你了?”

闻言,林书晚愣了愣,前后串联起来,心中有了猜测,“宋老,方才王家仆从羞辱你了?”

“羞辱?王家的刁奴先前还羞辱你了?”

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