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“好香！”
钟新澄吃的满嘴流油。
陈显英把分到的十几斤肉都给炸了，肥肉炼成油渣，瘦肉放到炼好的猪油里炸一炸，放花椒和盐，凉透了，和猪油一块装到坛子里，放到地窖阴凉处储存，能放好几个月不坏。
她一边炸肉，几个孩子一边守着灶台偷吃，被竹漏勺捞出来的油渣，他们也不嫌烫，就这么抓了龇牙咧嘴的放到嘴巴里嚼。
“晾一晾再吃，等会给你嘴巴烫个大泡就老实了。”
陈显英一边捞肉，一边提醒几个孩子。
刚出锅的炸肉，温度高的很，尤其咬开后里面爆汁的肥肉，初吃只觉得香，反应过来舌头已经被烫的尝不出味道来了。
接下来好多天舌头都会麻麻的。
“啊呜～没事……没事的。”
丽丽吃的也停不下嘴。
钟强先现在变得很鸡贼，上面说养了猪要交一半上去，可没说是哪一半，过了称之后，他挑了瘦肉多的拿出去。
还把送过去的那半边猪肥肉剃了不少，塞了瘦肉进去充数，问就是杀猪人技术不行，刀子下歪了，导致肉散掉了。
能多拿点肥肉，多炼点猪油，村里没人会去拆他的台。
至于上面怎么想，他管不了那么多了。
都提前杀猪了，也不差这点违规操作了。
总不能因为这点小事，就枪毙他吧！
钟强先咬了一口自家婆娘炸的肉，被香迷糊了。
心里只想着，真要枪毙他，做个饱死鬼，他也认了。
还别说，这肥肉吃着就是要比瘦肉香的多！
钟绍华的工作进展的很顺利，虽然只是最底层的搬运工，一个月下来，也分了不少福利。
糖厂、糖厂！
产糖的地方，可不是富的流油。
其他东西没有，就是糖多。
这年头人们肚里缺啥？油水和糖分！
“娘，我把得的工资和票全换成糖了。”
钟绍华一放下行囊就来了灶房，跟几个孩子一块抢肉吃。
“换那么多啊？”
陈显英有些不解。
都进了糖厂，也不怕以后没糖吃了，这么着急干什么？
“今年没雨，糖厂收甘蔗和甜菜也收不上来，干完这段时间，把存货用了，可能要停工了。”
钟绍华敏锐的感觉到这里面有不对的地方，所以才找工友把工资和票据全换成了糖。
这玩意和盐一样，只要别让虫子爬了，耐保存的很。
在厂里换这东西简单，多给些钱，他们愿意交易的，等到了外面，再想找人换，没有票，谁理你啊？以前倒是能换，因为产量多，工厂往外放的也多，今年不行。
“那多换点好啊，我看这是要变天了！”
陈显英停下手中的动作，心中很是不安。
这都多少年没遭灾了，过了这么久的安稳日子，她是真不想再经历那些。
钟伟先在修屋顶，捡瓦片，每年都要来这么一遭，今年没雨水，捡瓦的时间推迟了很多，都入秋了才开始干活。
钟绍华在灶房贫了两句后就出来帮忙了。
“莹莹，你去灶房吃点东西，我来给爹扶着梯子。”
钟绍华嘴里叼着一块肉，出来顶替了钟莹莹的工作。
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