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第二天,陈文杰又来到中环,参加了‘大家乐快餐’在中环旗舰店的开业。
这是大家乐快餐的首家门店,因为长实集团也有50%股权,再加上陈文杰也一直关心舅舅的事业,便抽出时间前来参加。
“舅舅,恭喜恭喜!”
严祖和喜笑颜开的说道:“同喜。
你那么忙,还来参加这种小事!”
陈文杰认真的说道:“生意没有大小,更何况餐饮业是一个庞大的产业,大家乐快餐说不定也能发展成一个餐饮集团呢!”
“这倒是”
严祖和很有信心的说道:“你爸钦点的事业,自然不会小。”
陈文杰可以看出来,舅舅是真佩服自己的父亲,他又何尝不是,不知道有多少人将父亲视为‘商神’呢!
稍后,大家同嘉宾一起举行了开业典礼。
这家旗舰店只有一楼,面积有上千平方尺,主要针对的是中环写字楼的白领。
经营模式,可谓香港的第一个吃螃蟹的——自助式餐饮。
到了中午,早已经通过传单了解到的中环白领,纷纷蜂拥而来。
一时间,让严祖和松了一口气,稍后更是喜笑颜开。
一名白领在店员的引导下,完成了一次自助式购餐,忍不住对同事说道:“菜品丰富,节省时间,以后中午不需要麻烦了!”
同事也满意的说道:“是啊,去茶餐厅吃,中午总是要排队很长时间,选择少。
虽然这个是自助式餐饮,没有什么服务,但那些餐厅也是忙到态度恶劣,这样一看,这没有服务反而是个服务。”
“哈哈”
严祖和看到宾客满座,一时间对未来充满了希望。
按照姐夫的说法,接下来大家乐餐饮,每年要开三家门店,直到开满全港。
等到了一定的规模,便可以趁着地产低谷时,购入店铺,壮大企业的资产,再择机上市。
寥寥数句,严祖和觉得自己要用很多年去努力的完成。
数日后。
在半山的马季仙侠道,严氏祖宅。
严智多召集两个儿子及家人,进行家族团聚。
严智多有11个兄弟姐妹,他排行老大,有四个弟弟。
但留在内地的很多,另有一个弟弟严智桐来到香港,两个妹妹严彩韵、严幼韵移居美国。
严智桐是前章华毛纺厂的总工程师,也就是和刘鸿生合伙的那个毛纺厂,其只是小股东。
严智多一向非常得意,12个兄弟姐妹中,他是嫡长子,也继承了家里的商业;更重要的是,他找了一个好女婿,改变了家族的命运。
如果不是女婿的规劝,他恐怕未必会来香港;包括弟弟严智桐,也是因为刘鸿生迁港,才跟着工厂过来。
来港后,虽然事业发展不算好,但他至少守住了家族财富——即投资了大量的物业,保守的发展起来。
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