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因为人手不够，赵小南、谢婷婷、吴晓莲和刘慧芬都过去帮忙。
从中午一点一直到晚上十点，食客才逐渐减少。
原定的营业时间是到晚上十点，但因为有许多食客没有吃到饭，硬是把营业时间推迟到了十二点。
把客人都送走之后，后厨又做了餐厅员工的饭。
吃饭时，谢婷婷见大家都累坏了，提出今天给每人奖励一百块。
本来都像霜打茄子一般，蔫啦吧唧的餐厅员工们，听到谢婷婷的话，顿时精神抖擞起来。
“谢谢总经理！”
“谢谢总经理！”
赵小南满意的点了点头。
今天的餐厅员工们出了大力，不奖励都说不过去。
餐厅有厨师班子十二人、服务员班子二十四人，前台班子六人，再加采购什么杂七杂八的加起来，整个餐厅有五十个员工。
每人发一百，十人就是一千，五十人就是五千块。
卧槽，不会挣的钱还不够发奖金的吧？
吃完饭，餐厅员工各自离开。
等只剩下赵小南、谢婷婷、吴晓莲、刘慧芬时，刘慧芬开始算今天的营业收入。
学了几天电脑，刘慧芬还不熟练，所以还是用计算器算。
赵小南带来的小白菜今天全部卖光，八十斤，差不多三两一盘，一共卖了二百六十盘，一盘九十块钱，总共卖了两万三千四百块。
因为小白菜只有买种子花了钱，所以成本基本可以忽略不计。
搭配着卖的酒水饮料、其他菜品，去除成本总共赚了三万五。
不算零头，三万五加两万三，一共是五万八。
五万八抛去五十位员工的今天的工资一万五，再抛去租金水电，酱油调料、餐具磨损什么的五千块，最后再加上今天发的五千块奖金。
今天黑店餐厅的净利润在三万三千块，这还是在养生小白菜半价的份上。
就算明天客人减少一些，如果能维持住餐厅每天三万的进账，那一个月就是九十万，一年就是一千零八十万，即便去除掉营业税、
城建税和杂七杂八的税收，一年也能收入个七八百万。
谢婷婷还能勉强保持镇定，毕竟是在燕京见过大世面的人。
赵小南、吴晓莲、刘慧芬三个人就开心有些不知所措了。
一年挣七八百万，那可是之前想都不敢想的事情！
而现如今，却被赵小南做到了。
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