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第26章(第3页)

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青年盘发成髻,额前两指宽的黑纱抹额拢起所有的碎发,看起来清爽又英俊。

他手上那把菜刀身比普通桑刀宽些,接近祁欢印象中的大片刀,刀身上半部分颜色乌沉,铺满不规则的锤叠纹,下半部分开宽刃。

雪亮的刀刃哒哒哒地敲在砧板上,节奏迅速轻快,切出的淡绿色水果丝均匀狭长,细如发丝,刀工极为精湛。

流理台左侧摆着不少颜色花花绿绿的水果,右边则是个比砧板还大两圈的白色瓷盘,盘内是副半成品的花鸟图,梅花绚烂,一只漂亮的雀鸟迎风而来,脚爪轻踏梅枝,双翅半展将收未收。

花朵,梅枝,雀鸟,全都是各种不同颜色的水果拼叠而成,颜色鲜艳,姿态灵动,那只雀鸟还有半个翅膀没做完。

青年切好果丝,开始往盘子上摆,边摆边介绍,这道看菜叫做喜上眉梢,自己目前正在完成雀鸟翅膀的飞羽部分。

看菜在菜品里算是个特殊的品类,顾名思义,主要用来观赏,追求的自然是视觉上的美感。

祁欢以前在古籍里翻到过不少看菜,大致可以分为两类,一类是立体造型,比如烧尾宴中大名鼎鼎的“素蒸音声部”

,用类似面塑的方法捏出七十位栩栩如生的蓬莱仙女,在盘盏间娉婷而立,鸣弦奏曲,轻歌曼舞,定格下仙乐飘飘的瞬间,那些仙女身影姿态婀娜,巧夺天工,见之难忘,堪称华丽盛大的感官飨宴。

另一类则是平面造型为主,代表就是梵正根据王维画作《辋川图》创作的名菜“辋川小样”

她依据食材本色,以刀代笔,剁块为点,切丝为线,割片为面,拼做惟妙惟肖的人物及图景。

传闻她通常会按照在席人数以食材‘作画’,每人盘中各自有景,合在一起又能组成王维画里的山水人物,构思巧妙,精美绝伦,梵正也因此菜而跻身十大名厨之列。

祁欢拷贝过辋川小样,现在看到这道同样以食材作画的喜上眉梢,不觉有些亲切,立刻点了个关注。

这时青年也完成了翅膀的最后收尾工作,一幅彩雀踏枝图跃然盘上。

弹幕上齐刷刷的全是赞叹和打赏,有的夸刀工精巧,有的赞那幅图漂亮,当然也少不了舔颜的。

热烈的气氛之下,祁欢也跟着想打赏点礼物,眼前却跳出个空钱包,【您的荷包现在空空如也,要立刻充钱吗?】

囊中羞涩的某人冷静下来,默默挥去那个空钱包。

还欠那么多债呢,能省则省吧。

祁欢正在为钱包苦恼,那边的主播指着完工的菜盘介绍,“这道菜上架一万份体验品,需要的朋友可以直接去货架上拍。”

一万份,那得做多久?机械化了?会不会失了雅致风流的神韵?祁欢脑子里瞬间转过许多念头,好奇不已。

等他找到货架点开,喜上眉梢的图标已经变成灰色,一万份早就售罄了,售价199银币,秒空!

【谢谢月月,珍藏了!

【好看,水果的选味也不错,有酸有甜!

【那个词怎么说的来着,秀色可餐!

【不愧是斯家人,手艺天下一绝】

【终于抢到一次,太不容易了!

【我以为只有竞技大赛的门票难抢,没想到一份吃的也这么难抢】

弹幕沸腾样地滚动起来。

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