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7初级厨师等级2(第1页)

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[石头仁]的流质体与实心体被阿里花分开,乳白色的浓稠液体就如同白乳胶一样,厚重却细腻丝滑。

外壳上残留的液体被阿里花舔得干净。

姜脆脆:果然,连怪物都没忍住舔“酸奶盖”

阿里花替姜脆脆找来些平常给怪物包裹伤口的全新纱布。

瞧着她将粗糙的纱布交错相叠,纱布质量参差不齐,稀疏密度也不一样。

根据不同密度的纱布交错重叠得出了一个简陋的过滤网。

借用过滤网,将流质体过滤几遍,分隔出乳清色带有微微泡沫的浑浊过滤液,以及偏石膏质感的滤渣。

滤渣被挤压几次再不出汁水后,便放置一旁。

姜脆脆擦了擦额间的汗,有些期待:“余下的浆液就等沉淀分层了。”

阿里花好奇地凑了上去,还是头一次见这样过滤,挠挠头道:“这是……要做什么?”

姜脆脆卖了个关子,眨了眨眼道:“我也是第一次尝试,要成功了,你就有口福了!”

阿里花看着一旁被丢弃跟垃圾似的滤渣,有点嘴馋地问:“那这个还要吗?不要我先解解馋,我也有些饿了。”

“你想吃便吃吧,注意留出肚子来吃新菜。”

阿里花眼巴巴可怜细细的模样,让姜脆脆哭笑不得。

不过,她有自信等会做的菜,会让阿里花直接丢掉手中那干巴的滤渣。

想到这,姜脆脆将滤出来的浆液用干净的纱布盖好盆口,俩人头般大的[石头仁]足足滤出了两大盘的浆液。

就等静置和晾晒后,成品应该够吃一天。

到时晾晒出来的细腻粉末,便是土豆淀粉,略加处理便可做成土豆粉条。

接着她便把目光投向[石头仁]的实心体,和[毒钩刺]上。

存在“土豆”

和“辣椒”

的时候,她想的便是酸辣土豆丝,再焖两土豆当主食,就着软糯的土豆当下饭菜,想想都绝了。

由于之前烹饪的[爆浆红果花]自带一股咸味,所以当时下调料的时候,只用了【精神百倍之酸】和【心情愉悦之甜】。

剩余的几个味道,姜脆脆与食魂换了今天没用完的【美味buff调料】。

【平庸之王之咸】则换了以咸味相关的调味品:盐。

以及【后劲十足之辣】则换为了低配辣:蒜蓉酱。

调味俱全,食材俱全,正是开干的时候。

说干就干,姜脆脆手中刀光一亮,手起刀落,利索地将[石头仁]实心体,也就是她眼中的土豆先切段后切丝,干脆利落的刀工“唰唰”

带着残影。

在阿里花眼里,实心体瞬间被锋利的刀切成细长的、根根分明的细丝,细丝入水散开如同花开般,散而不乱,浮起的白沫让姜脆脆点点头。

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