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他有信心，只要是来过的客人都会成为他们酒楼的回头客。
因为张大厨的手艺和酒，都是独一无二的。
张掌柜：“谢谢主子为大家着想。”
张芷妍：“你们都是为我做事的，我可不希望你们一个个的拖着疲惫和饥饿做事，我预计以后客源稳定了之后，就不会这么忙了。”
没有人会天天去酒楼吃饭，当然巨富除外。
张掌柜的也没有因为今日的客人多，而幻想以后的每一天都是这么多的客人。
但是他预计，生意稳定下来后，也不会少太多的收益。
张掌柜：“主子，您回去休息吧，这里就交给我们了，放心吧，有了中午的经验，晚上一定会更加的顺畅。”
张芷妍：“好，就交给你们了，要是有解决不了的事，就去侯府找我。”
张掌柜：“好的，主子。”
张芷妍就放心的带着小汤圆回府了。
她对张掌柜和小环有信心，酒楼已经开业了，一切都上了正轨了，后续就交给他们吧。
吃完饭的伙计们也没有闲着，把东西什么的都归整好，张掌柜的就让大家休息了。
除了陈天。
陈天现在是酒楼的账房了，本来张掌柜就打算请个账房的。
本来不忙他还能把账本整理好，这酒楼开业了，杂事很多，他要操心的很多。
正好主子说买人的时候，他也打算去看一看的，没想到就是这么的巧。
要买的厨娘一家，就有个账房。
张掌柜就把账房的事都交给了陈天。
陈天吃完饭就开始算账了，伙计们已经开始休息了，只听陈天的算盘声不断。
过了差不多半个时辰，陈天才算是把账理好，银子都对了起来。
张掌柜虽然不管账了，但他也能猜到今日中午大概赚了多少。
但他不着急问陈天，这些银子也只是代表了中午的收入，等晚上打烊之后，陈天把账算好，他就能知道了今日的具体收入了。
张大厨吃了孙娇娘她们做的工作餐，又休息了一会，就开始了教学。
春桃是个好的学生，张大厨先是问了一些她做菜应该注意的事。
春桃的回答也很让张大厨满意，不愧是她看中的传人。
有这个悟性，春桃的未来不可限量啊。
等以后让春桃接她的位置，主子的酒楼还能再辉煌20年。
她也算是报答了主子的菜谱之恩了。
她也知道，自己的手艺是不错，但是没有主子的菜谱，她也不会有今日。
这辈子当牛做马也要报答主子的恩情。
还有春桃，她一定会好好教的。
张大厨教春桃的时候，孙娇娘和周青娘她们自觉的退出了厨房，把空间交给了师徒俩个人。
厨房的几人在一楼找了个角落坐着休息。
周青娘：“张大厨这是收了春桃做弟子了嘛？”
孙英：“我听说没有，只是张大厨应该是有那个意思，不然也不会如此用心的教春桃。”
孙娇娘：“我看春桃也是个机灵的，怪不得能得张大厨的喜爱。”
孙英：“春桃小丫头也是个运道好的，要是她能把张大厨的手艺学到手了，她的未来应该就是接手张大厨的位置。”
这也是人之常情，一般的大厨都是把自己的秘方把的死死的，生怕被人知道，有得竟是连徒弟都不教，生怕教会徒弟饿死师傅。
：（）古代异地夫妻日常
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