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大家纷纷表示赞同，随后才离开，张海竹则留在于家小院学习糟粕醋的发酵。
“自然发酵的话味道会更醇厚，也可以用白醋加酒糟直接调。”
于知乐给她介绍，又简单讲了流程，“第二种成本低，更适合吃食摊。”
她先带着张海竹走了一遍自然发酵的流程，再准备其他材料，现调了一锅。
张海竹轻嗅飘出的味道，评价道：“酸味很直接和强烈，还有一点点酒香。”
于知乐点点头，让出位置，给她实践的机会。
整个过程非常简单，张海竹轻松调出了一模一样的锅底，于是又坐下聊其他新品的可能性。
两人一问一答，聊到太阳下山，直到朋友们陆续到齐才停下。
如上次烧烤大会那般，所有人都穿上了自己最好的衣服，都挎着一个大篮子而来。
不同的是，这次，大家这次不仅带了蔬菜，还有不同部位的猪肉，捕鱼小分队的人还带了海鲜。
其中更特别的是陈昭，他的篮子里堆叠了很多小碗菜，有糖拌的猪肉渣，有炸丸子，还有小酥肉。
“你去哪儿弄来的？”
于知乐问。
陈昭嘻嘻一笑，应道：“制衣小组的大娘们给的，她们说我讲的故事好听。”
“陈知青，你也太厉害了，靠着自己的声音赚了一顿饭。”
张文心做出夸张表情，下一秒又变脸，“快来帮忙洗菜切菜，要不等会你最后一个动筷。”
陈昭因为前半句话心花怒放，直接忽略下半句，心情愉悦地打起下手。
约莫半个小时后，一盆盆菜围绕着桌子中央的两个锅底摆开，每张桌子都被摆满。
天色微暗，牛蹄哒哒的声音越来越清晰。
张海兰和于凤六人脚步匆匆进门，手里提着热菜。
“人齐，准备开饭！”
张文心高声道。
她的话像开关，大家纷纷动了起来，斟酒的斟酒，燃碳的燃碳，各司其职。
于白薇小心翼翼地将用稿费买来的钢笔揣进兜，与大家一同端起酒杯。
“今年大家都辛苦了，这杯酒敬大家。”
于知乐高举酒杯，朗声道，“新的一年，我们并肩奋斗，让副业组再上一层楼。”
“再上一层楼！”
整齐响亮的声音响彻小院上空。
烛光与火光映照在每个人脸上，所有人坚毅的神情一如从前，仰头将杯中酒一饮而尽。
锅开，发出咕噜咕噜的声响。
牛油香和糟粕醋的醇香融合，挑逗着大家的感觉神经。
众人没有扭捏客气，纷纷动筷涮自己喜欢的菜，送进嘴后露出满足的神情。
蒸汽缓缓上升，模糊了大家的面容，却无法掩盖幸福的氛围。
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