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“大嫂，这条鱼，你把鱼骨剔出来，鱼肉片成薄片。”
“这样吗？”
“对的。”
“这条划点刀花。”
“好咧。”
……苏晴圆滚滚的身躯，坐在一张小凳子上，时不时地张嘴指挥。
苏家大嫂刘小燕，按着苏晴的指示，把所有的食材，都准备妥当。
两条大鱼，全都把骨头给剃了下来，鱼肉片成了薄片。
三条小鱼，全都划上了刀花。
姜切成了姜丝。
葱也切成了葱丝。
辣椒切成了段。
捞了小半颗酸菜，切成了末。
豆腐也切成了大小差不多相等的块状。
不要问苏晴为什么那么清闲。
论有一个疼爱小姑子的大嫂的重要性。
等刘家大嫂把锅烧热了之后，苏晴从油罐子里，狠狠挖了一大勺猪油，倒进了锅里，看得刘小燕一阵心疼，那可以煮好两天菜了。
凝固了的猪油，一遇到烧热了的铁锅，就发出”
滋滋……”
的声音，苏晴把切好的姜丝倒了进去，爆出姜味后，就把鱼骨头跟鱼头一起倒了进去，翻炒片刻，等鱼骨现出一丝金黄，就倒入一大瓢水，盖上木制的锅盖，熬制。
不过，小妹这样煮，确实好香。
坐在边上烧火的刘小燕，忍不住吸了吸鼻子。
另一口锅里烧的水也开了。
苏晴把洗干净的芨芨菜，放进了水里焯了一遍，立马捞出来。
放在案板上晾。
等冷了之后，让刘小燕拧干水分，剁成了菜末。
刘小燕按着苏晴的吩咐把这些菜末放入加有面粉的盆里，再打上三个鸡蛋，撒入适量盐巴，倒入几滴香油，加点水，搅成了糊糊。
往铁锅里刷了一层油，就开始烙饼。
掺和了芨芨菜的浅绿色糊糊，在铁锅的加热下，不一会儿，就变得金灿灿的。
翻了个面，继续烙。
一张饼不一会儿就好了。
芨芨菜饼一出锅，苏晴就忍不住撕下一块，往嘴里塞，烫得她呲牙咧嘴。
但是，真的香，芨芨菜的清香，配上面皮的筋道，太好吃了。
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