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第五百六十九章 传统川菜的风味(第2页)

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等双眼落在盘子里,突然连言语都哽咽起来:“真的……是真的豆渣鸭子!”

苏子放见状连忙纠正道。

“不一定是真的……可能是不成熟的,孟叔你尝尝看?”

孟楼捏着筷子的手有几分颤抖,好不容易夹起一块鸭肉。

不需要用力立刻就皮肉分离,剥落的地方散发着鸭汤的浓香。

孟楼没有蘸豆渣,而是直接一口咽下鸭肉,脸上浮现出满意的表情。

“是这个味道!”

“鸭子蒸的透透的!”

“没有一点鸭子的腥味,全是那种丰腴和流油的口感,可是一点都不腻,反而有一种高汤的感觉!”

苏子放听着这评价瞬间愣住。

毫不夸张的说,这个点评比一些新入行的美食评论家还要专业的多。

直指重点!

而且没有一点拖泥带水含糊不清的评价,好吃就是好吃,把点和原因全部说透彻。

苏子放用自己当这么多天厨师的名义担保,这绝对不是一个普通人能有的经验!

不过现在这个时候显然不适合发问,苏子放安静地等待孟楼吃着鸭子。

第二勺,孟楼舀了一勺豆渣。

感受着豆渣的口感和鲜美味道,眼里的激动和欣喜之情更甚一步。

“这道菜,是这个味道!”

“和我之前吃过的几乎一模一样!”

孟楼看着苏子放叫出声来。

“那就好,没辜负孟叔的期望!”

苏子放看着眼前弹出的任务完成的菜单轻呼出一口气,这个任务总算是完成了。

“三十八年了!”

“这是我第一次吃到这个味道,苏老板,谢谢你!”

本来苏子放就有些好奇孟楼的故事,现在他主动提起,便试探着问了一句。

“孟叔是有啥事情么?”

孟楼听着话,叹一口气。

就着鸭子把自己的故事一股脑全部说了出来。

苏子放听完,终于明白孟楼的故事。

原来孟楼是当年最早一批的大学生,可是临到上大学,突然被同村的人忽悠,说去沪城捡钱。

说话的是当地县城有名的大哥,带着手表,用着电视,骑着摩托车还喝着可乐。

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