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第五百二十章 两道s级菜品(第3页)

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苏子放穷尽脑汁也只想出这一个跨越大江南北,从家庭厨房到五星级大厨都会制作的菜品。

甚至连国宴菜单也曾经有过这道汤的出场。

只不过,味增汤这个奖励在国内完全没有用。

除非苏子放决定再去扩展一下日料营业范畴,否则这个汤料只能是个摆设。

而且,正宗的s级的盐烤松叶蟹……这个恐怕在景陵很难吃到。

除非去霓虹本土。

苏子放决定将这个任务无限期搁浅,先尝过谷平平做的蟹再说。

随蟹一起拿上来的还有蟹八件。

苏子放自然是会用的,不过却懒得去拿。

这里没有什么外人,加上其他厨师都是直接上手的,要是用蟹八件……太矫情了!

念及此直接上手将蟹腿全部拆完。

揭开蟹斗,内里满满的蟹黄让苏子放有点不敢相信这是一只还未到季节的蟹。

而且,更让他惊讶地是,明明是盐和酒糟焗熟的蟹,内里的蟹黄居然会是醉蟹一样半胶质的状态,呈现出橘红的果冻状,看着格外诱人。

而蟹肉更是飘香万里,淡淡的酒糟香味和鲜美的甜香,混着蟹黄的油脂香味,闻着都让人垂涎欲滴。

一口咬下,蟹黄带着点酒糟味道,却有着比寻常蟹更浓郁的馥香。

蟹肉则是更加鲜甜,比阳澄湖蟹还要好上几分!

“这蟹我给100分!”

边上沐飞等人的声音已经响起,明显是已经激动到不行。

而苏子放却是疑惑更深。

这种胶状的蟹黄是怎么可能在半天做成的?

甚至有点怀疑自己适不适合在厨师这行干下去了。

为什么别人都没有疑问,自己却都在问这种蠢问题。

三道菜品,三个问题。

难道这就是自己不能晋升为技师的原因吗?

苏子放沉思着,耳边突然响起任家华的声音。

“看来大家都吃完了,那我们就随便聊聊怎么样?”

一种厨师瞬间扎起耳朵。

到正题了!

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