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秋耕深，春耕浅，春耕如翻饼，秋耕如掘井。
春耕深一寸，可顶一遍粪。
春耕不肯忙，秋后脸饿黄。
立春过后，加之春节已过，家家户户真正地忙碌起来了。
官家为了民展生产，防止农作物单一化对天灾的防抗能力不强，多次下诏明令要求南方不能单一种值水稻作物。
水稻单产是高，但是一旦碰到旱年，大宋时期可没有现代这么之水库水坝，可以长途输水，农民只能绝产绝收。
汉代以来，官家劝耕会要求各村社筑土牛，土地牛是春天劝耕的象征，这种古代的形式主义相当于今日挂在墙上的横幅：家家养奶牛，致富不用愁，大种大棚菜，家家富得快之类的标语。
这种土牛一般高三尺六寸，象征三十六十日，头尾八尺四寸，近乎二十四节气，土牛头上还要搭个草棚来遮风蔽雨。
何麓一年一年在筑土牛，百姓种田的积极性却越来越低，现在立春筑的那头土牛跟一头快饿死的骡子一样，看着丝毫没有一点精气神，还没有农妇打的粪堆垒得高。
大宋开国至今至，已历四任皇帝，太宗皇帝时就号召江南、荆湖、两浙、福建诸州等地方官推行粟、黍、大豆，大麦、大麦等作物，由官府发放种子，在这些南方地区种植这些北方作物，不收取税赋。
因为种这些粮食作物不收税，朝庭推广后，经过长期的作物驯化，北方的作物适应了南方的气候，也在南方获得了丰收。
加之北方战乱，大量的人口南迁，他们还是喜食北方的作物，这样渐渐地，南方也多了许的旱地作物。
但是官家发放的种子毕竟有限，不会有大面积地推广，只是作为一种战备粮性质来发放。
水稻对于土地要求比较高，大部分在大户豪强的手里，小农种不到水田，每年就守着几亩旱地，种一些粮食出来打发自己的肚子。
或着拿着打出来的粮食去集市上换，换一些白米回来吃。
因为市场上能卖得出去，个别的农家或是酒家菜馆子也会买一点农家菜，地里也会种一些韭菜、苜蓿、芜荽、蓖麻、蒜姜、油菜之类的作物，依时而种，尽量不让地荒着，增加一点收入。
农家人一年四季依时而种，日出而作，日落而息，稍有蝗旱之灾便愁白了头发，不是他们不尽心力去管，而是人力微弱，战胜不了大自然。
这个时节，再不忙活，这个地方也就真的废了。
地里田间，农夫们忙着挥锄放水，浇灌土地，试犁备耕。
何保正还有何三叔现在一天到晚就浸在自己的那些田地里，到了晚上太阳落山才回来，梁川想拉他唠点嗑都没机会。
只能自己老实地呆在院子里劈柴。
这天，梁川依如往常，手里大斧小斧轮换，飞快地劈着柴禾。
郑家的管家老蔡坐着一辆马车突然来到了梁川家门口。
一个下人驾着马车，马蹄滴滴嗒嗒，马车上就老蔡一个人，没有其他人。
老蔡一路风尘仆仆的，梁川还让叶小钗去给他倒了一碗水。
老蔡咕咚咕咚喝完了水，对梁川说起了几天前初一在郑家谈起的租用郑家冥衣铺的事情。
梁川本以为过几天就上门郑府去说这件事，没想到这位老仆倒自己找上门来了，应该是得了郑老爷的指示。
老蔡说：“张大官人，我家老爷同意将原来许掌柜负责的铺子租与你，但是有几个条件，一不能在铺子内作奸犯科，用来作违法乱纪的勾当，二不能在铺子内私自拆建，房子是老房子，再伤筋动骨可能就塌了。
三是不能作与郑家已经经营的营生，否则就收回铺子，请你另寻他家。
你可能做到，能的话我们即刻就去看铺子。”
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