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有了茶底，接下来就是小料了。
珍珠跟啵啵看似相似，但大小，跟口感，软硬程度都有差别。
珍珠就是木薯粉做的，带有淡淡的木薯味道。
啵啵的话，是魔芋为原料添加糖浆跟水做的。
头一次做奶茶。
林周发现，看似简单的奶茶，没想到真的做起来，还挺复杂。
奶茶的小料是真挺多的。
啥芋泥，麻薯，奶冻，布丁等等。
还有那啥蛋糕口味奶茶。
折腾了半天。
林周总算做了一些小料出来。
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然后组装奶茶口味的时候了。
首先上场的就是珍珠奶茶。
三种茶地的奶茶，都加了糖调味后，仿佛煮好的珍珠搅和搅和。
尝了一口。
有奶的香醇，还有茶叶的清香味道，恰到好处的甜味跟入口丝滑的口感，加上咀嚼到珍珠的惊喜感。
让人不得不感慨是林周的手艺。
跟刚才外卖叫的奶茶差距太明显了。
“食材上的差距太明显了，好茶跟好奶的组合，这一杯的成本怕是平常奶茶的好几倍。”
“不止，这茶挺贵的。”
下一杯就是不出错的焦糖奶茶。
用糖炒茶叶，炒焦，空气里散发者甜腻的焦糖香味时，冲入牛奶，煮开，撇去浮沫，最后过滤茶叶，变成奶茶。
味道非常的惊艳。
林周最喜欢这焦糖口感。
虽然加了糖，但焦糖的味道浓郁，加上红茶的香味，结合的非常妙。
林周连喝几口，随后想到要给这焦糖奶茶中加点什么，做成创新的口味。
目光对上桌上的那些水果。
林周洗了个柠檬切片，又给一根香蕉切成两半。
随后在两样水果表面撒上白糖，用火枪烤焦。
白糖被烤到融化，成了带有透明焦褐感的焦糖脆壳。
分别加到焦糖奶茶里。
林周尝了口柠檬的，觉得一般，不是很搭。
然后加上了焦糖香蕉后，意外的不错。
“这就是焦糖香蕉奶茶？”
……
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