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第一百八十六章:餐厅扩张的新波折
傻柱的餐厅在接连化解多番危机后,彻底摆脱阴霾,迎来了前所未有的繁荣。
每日清晨,熹微的晨光尚未完全驱散夜色的凉意,餐厅门口便已排起了蜿蜒的长队。
顾客们或是裹着厚实的棉衣,在寒风中跺着脚,搓着手,热切地讨论着即将品尝的美味;或是提着公文包,趁着上班前的间隙,赶来享用一顿可口的早餐。
队伍从餐厅门口一直延伸到街道拐角,成了这条街上最独特的风景。
店内,热气腾腾的烟火气弥漫在每一个角落。
服务员们穿梭在桌椅之间,手中托盘稳稳当当,上面摆满了香气四溢的菜肴。
他们一边手脚麻利地为顾客上菜,一边还要眼观六路,及时回应顾客的需求。
厨房里,傻柱和厨师们忙得热火朝天,锅碗瓢盆碰撞的声音交织成一曲激昂的乐章。
傻柱的额头上满是细密的汗珠,他却浑然不觉,只是全神贯注地挥动着手中的锅铲,精心烹制每一道菜品。
娄晓娥在前台负责接待顾客,她脸上始终挂着热情洋溢的笑容,耐心地解答着顾客的各种问题。
看着这热闹非凡的场景,她的心中满是欣慰,同时也萌生出一个大胆的想法。
夜幕降临,月色如水,洒在四合院的每一处角落。
傻柱和娄晓娥坐在院子里的石凳上,微风轻轻拂过,带来丝丝凉意。
傻柱手里摇着一把破旧的蒲扇,有一下没一下地驱赶着蚊虫,开口说道:“晓娥,你瞅瞅咱这餐厅,生意好得不得了,我琢磨着,要不咱开个分店?把咱这招牌打得更响,让更多人尝尝咱的手艺。”
娄晓娥眼睛一亮,眼中闪烁着兴奋的光芒,连忙点头赞同:“我也正有这个想法呢,不过开分店可不是件小事,选址、装修、人员招聘、资金筹备,每一样都得好好谋划谋划,容不得半点马虎。”
第二天一大早,傻柱就迫不及待地把开分店的想法告诉了四合院的邻居们。
大家一听,纷纷围拢过来,七嘴八舌地讨论起来。
许大茂第一个跳出来,脸上带着掩饰不住的兴奋,大声说道:“傻柱,这主意太棒了!
你就放心干,有啥需要我帮忙的,尽管开口,我肯定全力以赴!”
易中海坐在一旁,手捋着胡须,若有所思,缓缓说道:“开分店确实是好事,不过资金、选址、人员调配这些方面都得考虑周全,不能有丝毫差错。”
说干就干,傻柱和娄晓娥开始了漫长而艰辛的选址之旅。
他们每天天不亮就出门,穿梭在城市的大街小巷。
每到一处,他们都仔细观察周边的人流量、交通状况、商业氛围。
有的地方位置偏僻,人流量稀少,根本不符合他们的要求;有的地方租金高得离谱,就算把餐厅一年的利润都搭进去,也难以承受。
就这样找了好些日子,在一个阳光明媚的午后,他们终于在一条繁华的商业街发现了一个理想的店面。
店面宽敞明亮,落地玻璃窗让整个空间显得格外通透。
周边人来人往,热闹非凡,各种店铺琳琅满目。
唯一的问题就是租金高昂,几乎是他们预算的两倍。
傻柱站在店门口,望着眼前的店面,心中犹豫不决。
他咬了咬牙,狠狠心说道:“晓娥,这店面位置这么好,错过可就太可惜了。
咱先把它租下来,钱的事儿,咱再想办法。”
娄晓娥虽然有些担忧,但看着傻柱坚定的眼神,也只好点头同意。
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