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第183章 餐厅扩张的机遇与挑战(第1页)

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第一百八十三章:餐厅扩张的机遇与挑战

在成功化解红星轧钢厂的危机后,傻柱和娄晓娥满心欢喜,全身心投入到餐厅的扩张大业之中。

新店面的选址在市中心最繁华的商业地段,这里高楼林立,车水马龙,人来人往,热闹非凡,街边各类店铺琳琅满目,商业氛围浓郁得如同刚出锅的浓汤。

娄晓娥每天忙得像个不停旋转的陀螺,一大早就风风火火地赶到装修公司。

她坐在设计师的办公桌前,眼睛紧紧盯着电脑屏幕上的设计图纸,手指在图纸上轻轻滑动,时而皱眉,时而点头,从餐厅的整体布局、桌椅的摆放位置,到每一处装饰细节,比如墙上壁画的风格、吊灯的款式,她都要亲自把关,反复斟酌。

她希望能给顾客打造出一个独一无二又温馨舒适的用餐环境,让人们一走进餐厅,就像回到自己家一样自在。

傻柱也没闲着,他每天穿梭在各个食材市场。

清晨,天还没亮,他就已经来到了熙熙攘攘的菜市场,摊位上摆满了各种各样新鲜的蔬菜、水果和肉类。

他蹲下身,仔细挑选着食材,用手轻轻捏捏蔬菜,感受它们的新鲜度,又凑近闻闻肉类,判断肉质是否新鲜。

他还四处打听,寻找那些口碑好、食材品质上乘的供应商。

为了能让餐厅的菜品更具特色,他还不惜花费重金,邀请了几位在各地都小有名气、厨艺精湛的厨师加入团队。

闲暇之余,他和厨师们围坐在厨房的桌子旁,热烈地讨论着新菜品的研发,结合各地特色美食,设计出一系列独具风味的菜单。

许大茂也不甘落后,主动揽下了餐厅的宣传工作。

他就像个不知疲倦的推销员,到处打电话联系当地的报纸、电台。

他对着电话那头的工作人员,口若悬河地介绍着餐厅的特色和优势,希望能在报纸上刊登广告,在电台播放宣传内容。

他还亲自拿起画笔,设计了精美的传单,上面精心绘制着餐厅的招牌菜品,旁边配上诱人的文字描述和优惠活动。

每天,他都会带着一大摞传单,在街头巷尾穿梭,遇到行人就热情地递上一张,滔滔不绝地介绍傻柱餐厅的美食,那股子热情劲儿,仿佛餐厅就是他的心血结晶。

然而,现实就像一条充满波折的道路,总是不会一帆风顺。

就在餐厅即将装修完毕,准备迎接开业的前几天,一个意想不到的问题出现了。

原来,隔壁新开了一家餐厅,老板是个叫孙福的商人。

这人在餐饮行业摸爬滚打了十几年,可谓是经验丰富,手段也不少。

孙福看着傻柱的餐厅地段优越,还没开业就已经吸引了不少人的关注,人气十分旺盛,心里顿时嫉妒得像着了火,便开始在暗地里动起了歪脑筋。

一天中午,傻柱正在餐厅里和厨师们讨论新菜品的细节,电话突然响了起来。

他接起电话,只听食材供应商带着歉意说道:“傻柱啊,实在不好意思,因为一些特殊原因,我们没办法再按时给你供货了。”

傻柱一听,心里“咯噔”

一下,十分纳闷,前几天还说得好好的,怎么突然就断了货源呢?他赶紧放下手头的事情,四处寻找新的供应商。

他跑遍了整个城市的食材市场,联系了一家又一家供应商,可要么是价格太贵,要么是食材品质不符合要求,短时间内想要找到合适的,实在是难如登天,这可把他急得像热锅上的蚂蚁。

与此同时,餐厅的宣传工作也陷入了困境。

许大茂联系好的报纸,原本都已经谈妥了广告投放事宜,可就在即将刊登的前一天,突然告知他要撤下餐厅的广告。

他急忙打电话过去询问,得到的却是含糊其辞的答复。

电台那边也是一样,找各种借口推脱,不愿意播放宣传内容。

许大茂亲自跑到电台和报社,想要问个究竟,可工作人员都只是敷衍了事。

他心里隐隐觉得,这背后肯定有人在捣鬼。

傻柱和许大茂决定一定要把事情查个水落石出。

他们四处托关系,找熟人打听消息。

经过一番艰苦的调查,终于打听到这些事很可能和孙福有关。

原来,孙福为了挤垮傻柱的餐厅,不惜花重金贿赂了供应商和媒体,让他们停止和傻柱合作。

得知真相后,傻柱和许大茂气得满脸通红,双手紧紧握拳。

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