热天中文网

第11章 培训风云与四合院的新波澜(第3页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

赵强冷哼一声,转身气呼呼地走了。

培训期间,娄晓娥也时刻心系傻柱。

她隔三岔五就去给傻柱送些生活用品,关怀备至。

每次见面,她都会关切地询问傻柱的学习情况,了解他在培训中遇到的困难与挑战。

她深知傻柱在培训中面临着巨大的压力,总是温柔地鼓励他要坚持不懈,相信自己的能力。

傻柱对娄晓娥的支持与关心十分感动,每次见到娄晓娥,心中都涌起一股暖流,仿佛充满了无尽的动力,能轻松应对一切困难。

终于,培训课程接近尾声,迎来了至关重要的结业考核。

考核要求每位学员制作一桌满汉全席中的经典菜品,并且要融入自己的创新元素,这无疑是对学员们综合能力的一次大考验。

傻柱深知这次考核的重要性,它关乎着自己的未来,因而提前好几天就开始精心准备。

他一头扎进资料堆里,查阅大量的古籍、菜谱,汲取前人的智慧;同时,虚心请教老师和有经验的厨师,不放过任何一个学习的机会,精心设计每一道菜的做法,力求做到尽善尽美。

考核当天,傻柱早早来到场地,他神情专注,有条不紊地准备食材。

他先做的是经典的“葱烧海参”

他精心挑选了上等的海参,这些海参肉质肥厚,品质上乘。

他用小火慢慢煨煮海参,让海参在汤汁中充分吸收鲜味,每一分每一秒都拿捏得恰到好处。

然后,将大葱放入油锅中炸至金黄酥脆,捞出葱油,用葱油煸炒海参,再加入自己特制的酱汁,小火慢烧,直至入味。

最后,撒上翠绿的葱花,一道色泽红亮、鲜香软糯的葱烧海参完美呈现在众人眼前。

接着,傻柱又开始制作“松鼠鳜鱼”

他将鳜鱼洗净,凭借精湛的刀工,改刀成栩栩如生的松鼠形状,随后裹上面糊,放入滚烫的油锅中炸至金黄酥脆。

与此同时,他迅速调制酸甜可口的酱汁,将酱汁均匀地浇在鳜鱼上,刹那间,鳜鱼发出“滋滋”

的声响,仿佛一只活灵活现的松鼠在欢快地跳跃,造型逼真,让人拍案叫绝。

,!

在制作“佛跳墙”

时,傻柱大胆创新,加入了一些本地的特色食材,如鲜嫩的香菇、肥厚的木耳等,让这道传统名菜增添了新的地域风味。

他用小火慢炖,让各种食材的味道在锅中充分交融,炖出的汤汁浓郁鲜美,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。

当傻柱把一桌色香味俱全的菜品全部完成时,评委们纷纷围了过来。

他们仔细品尝每一道菜,从菜品的口感、味道、创意到摆盘,都进行了细致的考量。

“这葱烧海参,海参软糯q弹,葱香浓郁醇厚,酱汁调配得堪称完美,恰到好处地凸显了海参的鲜美。”

一位评委赞不绝口地说道。

“这松鼠鳜鱼,造型逼真得如同真松鼠一般,外酥里嫩,酸甜适口,让人回味无穷,非常不错。”

另一位评委评价道。

“这佛跳墙,既有传统的经典风味,又融入了创新的元素,让人眼前一亮,耳目一新。”

最终,傻柱凭借出色的表现,在结业考核中获得了优异的成绩。

他满心欢喜,激动得眼眶微微泛红,迫不及待地想把这个好消息第一时间告诉娄晓娥和四合院的家人。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

拥有火影系统的我才不是男孩子锅影忍者三国之上将邢道荣祖国山河美如画洪荒:镇守截教十万年!蔚蓝星途非典型求生欲[快穿]不按计划进行变强我真不是科技巨星啊穿越斗破之开局半圣强者新婚夜,带千亿物资回七零抢糙汉娇娘春闺当系统泛滥成灾我在镇夜司打开地狱之门侯门风华:拜见极品恶婆婆血烛堡门徒七零团宠:极品家人的炮灰娇娇女捡了本天书我是月卡党冷婚热爱:总裁撩妻100式精灵大陆养成都市至尊巫医武德充沛我有身世要继承真千金靠作精系统成万人迷