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第67章 资源整合与新危机的交织(第1页)

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第六十七章:资源整合与新危机的交织

傻柱和王总带着分店员工在服务技能大赛获奖的喜讯回到店里,整个分店沉浸在一片欢乐的氛围中。

员工们围着获奖的同事,纷纷表示祝贺,大家对分店的未来充满了信心。

“咱们分店这次可真是扬眉吐气了,以后肯定会越来越好!”

一位员工兴奋地说道。

傻柱看着大家高兴的样子,心里也满是欣慰,但他知道,接下来还有更重要的事情要做。

“大家先别忙着高兴,这次获奖是个好机会,咱们得好好想想怎么利用集团给的资源,让分店更上一层楼。”

王总在一旁点头附和:“傻柱说得对,这资源要是利用好了,分店的竞争力能大大提升。”

两人随后召集分店的骨干员工,开了一个资源利用研讨会。

会上,大家各抒己见。

负责营销的小李提议:“咱们可以利用这些资源,在广告宣传上加大力度,在电视、报纸、网络上多做一些广告,让更多人知道咱们分店。”

许大茂也跟着说道:“对呀,再加上咱们获奖的事儿,宣传出去肯定能吸引更多顾客。”

傻柱思考了一下说:“广告宣传是得加强,但不能只靠这个。

咱们还得从提升菜品质量和服务水平上下功夫。”

厨师长接着说:“傻柱,那咱们可以用这些资源引进一些新的食材和烹饪设备,开发更多新菜品,丰富咱们的菜单。”

王总补充道:“还有服务方面,咱们可以进一步优化服务流程,给员工提供更专业的培训。”

经过一番讨论,大家初步制定了一个资源利用计划。

一方面,加大广告宣传投入,在本地电视台投放广告,在报纸上刊登整版广告,同时在各大网络平台进行推广,重点突出分店的获奖荣誉和特色菜品。

另一方面,利用资源引进一些稀有的食材,购买先进的烹饪设备,提升菜品的品质和种类。

在服务上,邀请更资深的服务专家来给员工做培训,完善服务流程。

然而,在实施资源利用计划的过程中,问题逐渐暴露出来。

首先是广告宣传方面,虽然投入了大量资金,但广告效果并不理想。

电视广告投放后,并没有带来预期的客流量增长。

“傻柱,这广告钱花出去了,怎么效果不明显呢?”

王总有些着急地说。

傻柱也很纳闷,他和王总仔细研究广告内容和投放渠道,发现广告内容过于注重获奖荣誉的宣传,而对菜品特色和顾客体验的描述不足。

同时,电视广告的投放时段选择也不太合理,没有覆盖到目标客户群体的收视高峰。

“看来咱们得调整广告策略,重新制作广告内容,突出菜品和服务,再选好投放时段。”

傻柱说道。

于是,他们重新制作了广告,强调“品尝获奖分店的特色美食,享受贴心服务”

,并选择在晚餐时段和周末等黄金时段投放电视广告。

在菜品研发方面,引进的新食材虽然稀有,但价格昂贵,导致菜品成本大幅上升。

“傻柱,这新食材做出来的菜是好吃,但成本太高了,定价要是高了,顾客可能不买账;定价低了,咱们又赚不到钱。”

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