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“卖——糖葫芦——咯——”
“小宝,卖糖葫芦的来了。”
不用白宁招呼,小宝自己就跑了出去,现在糖葫芦是小宝每天都要来的必备小零食,卖糖葫芦的老大爷都跟小宝熟了。
“爷爷,一个糖葫芦。”
“好咧,小宝今天又来买糖葫芦啊!”
老大爷笑眯眯的拔了一根糖葫芦给小宝,收了他两文钱。
不得不说,在这个生产糖困难的年代,这糖葫芦的价格还是有点小贵的。
小宝拿着糖葫芦就挨个分,“爹爹一个小宝一个,姨婆一个小宝一个,表叔一个小宝一个,姨公一个……小宝没有了……”
糖葫芦是用红枣做的,上面裹了一层麦芽糖,吃起来甜丝丝的。
“爹爹一个。”
白宁对着小玩意不喜欢,但是会接过来,小宝还小,吃不得太多糖,每天三颗糖葫芦的量就差不多了。
“小宝真乖。”
随着时间,陆陆续续的就开始来客人了,这个时候小宝也不会乱跑,要么呆在院子里,要不就在柜台这边。
白宁是不放心他跑出去,附近也没有同年龄的孩子,他都把小宝放家里。
“二姨,店里现在没什么客人了,我去做饭去。”
“去吧,就两桌,我守着就成。”
午饭就是之前说的椒盐小河虾和香辣河虾,然后来个竹笋炒肉,在吵个青菜。
他最先做得是竹笋炒肉,然后把青菜炒出来。
因为后面两个菜有腥味,就放后面炒了。
材料都是提前清洗好的,这会儿就只炒菜,速度很快。
竹笋炒肉也简单,竹笋不吃肉,但是要油重才好吃,所以这肉是用五花肉炒的。
把五花肉爆一下有,又放姜蒜盐巴花椒爆香,最后放入竹笋翻炒。
椒盐小河虾做法也简单,他妈最拿手的菜,他爸爱吃,用来下酒味道十分好。
做法也简单,把河虾清洗干净,然后腌制一下,稍稍控干水分再裹上淀粉,下锅炸,炸到表面焦酥就可以了,最后撒上椒盐。
椒盐是白宁早上就炒起来的,也磨成粉了,这会儿用现成了。
刘老三买的河虾有三斤多,白宁用了一半,炸了大半钵子。
白
宁做得时候,小宝就等在一边,这会儿眼睛直溜溜的盯着装椒盐河虾的钵子,舍不得移开眼睛。
“想吃?”
“嗯。”
白宁捏了一个小河虾放他嘴里,“那小宝给爹爹尝尝,这虾子有没有盐味?”
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