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锅底刷油，泡好的米放进去，小心控制火候让米饭滚开焖上三分钟，再把腌制好的排骨上锅，边缘放上玉米粒和青豆，沿着锅边淋油……
温梵戴着厚厚的手套示范：“这样，确保四面都要过火，锅巴才能脆。”
一份煲仔饭现做，三十分钟才能出餐。
温梵占着一个灶头用大砂锅，一次能出三份。
温父盯着两个小灶头，单人单锅慢慢出。
煲仔饭出的慢，店里的客人各个着急，却没有一个走的。
除了中午光顾过的客人，还有按时到来要打包的杨虹。
杨虹本来订了四份外卖，但温母说可能做不过来，于是杨虹只能退而求其次要一份自己吃。
“大妹子，你们店里也该多点餐具嘛。”
后厨灶头少不说，连砂锅也少，温母一边要迎来送往，还要抽出时间去把刚收出来的砂锅洗了。
温母抹了一把汗：“明天就去买。”
今天中午也没想到晚上生意会这样好，二十多份饭下来，温母晚上忙的腰酸背疼，数钱却开心。
“卖出去二十四份，再加上中午卖的一百多……”
温母捏着计算器的手都紧了。
“六百一！”
温父也有些吃惊，他晚上只顾着在后厨了，根本没分心思出来，压根不知道今天生意居然这样好。
温母喉咙发干，光是今天一天，就顶上前几天生意不好的三天营业额了。
夫妻两个面面相觑，万万没想到店里还有生意这么好的一天。
温梵却捶了捶胳膊：“爸，妈，煲仔饭有点费时间，咱们明天换个样子吧？”
温父有些愣怔，他做生意不够灵光，人生信条就是勤奋致富，今天营业额这样好，女儿却说明天不卖了，他一时竟也反应不过来。
倒是温母接受良好：“其实我早想说了，这样看着是挣的多，就是你俩太累。”
这煲仔饭不比别的，光是盯火这一项就够磨人了，还不如炖个牛肉排骨啥的，最起码不用一直在后厨挨热。
温父有些踟蹰：“那等客人们明天来了再要煲仔饭……”
他老好人惯了，总觉得到时候人来了做不了，心里过不去。
温梵从冰箱里拿了一瓶可乐：“爸，你怕生意不好啊？”
温父有些不好意思，他想的是，自己虽然做的煲仔饭不如女儿，但现在也学到了七八分，后厨辛苦，那他就自己来。
总比原先生意不死不活的要好。
温梵喝了一口沁凉的饮料，有意无意道：“煲仔饭还能做，就是往后不能是这个价格了。”
单人单锅做，一次半小时，总要收个差不多的价钱，温梵才觉得不亏。
除此之外。
温梵突然没头没脑的跟温母说起来自己今天去图书馆。
“那边小孩子可多了，家长都是在网上订餐，中午送去图书馆那边……”
“我觉得咱们家店之前的思路就挺好，翻台快，还能提前准备。”
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